#newyear #lchf # herring تحت معطف من الفرو # سلطة الرنجة تحت معطف الفرو هي سلطة السنة الجديدة المفضلة. ومع ذلك ، مزيج من السكريات والدهون - كيف يمكن أن يكون بلا طعم؟ تشكل الرنجة والشمندر ، كمكونات رئيسية ، هذا المزيج. وإذا كانت الأسماك من المكونات المسموح بها ، فيجب فعل شيء بالخضروات النشوية. ليس من السهل استبدال البنجر في الوجبات منخفضة الكربوهيدرات. علاوة على ذلك ، في وصفة سمك الرنجة تحت معطف الفرو ، حيث تكون الخضار هي العنصر الرئيسي لنفس الطبقة. لن نزيل البنجر من السلطة حتى يكون الطعم مشابهًا بقدر الإمكان للنسخة الكلاسيكية. بدلًا من ذلك ، استبدل البطاطس بالقرنبيط. يوازن الطعم ويمتص عصير الرنجة وكذلك البطاطس.
المكونات: شرائح سمك رنجة ، شمندر ، جزر ، قرنبيط ، بيض ، بصل أحمر متوسط ، ملح وتوابل ، مايونيز (يفضل صنعه في المنزل)
طريقة طهو:
اسلقي الملفوف والبنجر والبيض. افركي البيض. تقطع الخضار والرنجة إلى مكعبات صغيرة. يُمزج الملفوف مع المايونيز ويوضع الطبقة الأولى. أعلاه - السمك والبصل. يُمزج البيض مع المايونيز ويوضع على الطبقة التالية. عليه جزر. للطبقة العلوية ، اخلطي البنجر مع المايونيز. تزيين حسب الحالة المزاجية. لقد صنعت من نصف المكونات المحددة.