وصفة ممتازة للتحضير السريع لسلطة الميموزا مع التونة والصوري وبيض الدجاج ، الخضار مع التفاح والجبن مع الزبدة التي ستفاجئك بمذاقها الرائع! #سنة جديدة
المكونات: بيض دجاج ، بطاطس ، جزر ، بصل ، ماء ، تفاح ، ليمون ، صوري معلب ، تونة معلبة ، مايونيز ، زبدة ، جبنة روسية ، فلفل أسود ، خضار ، ملح
طريقة طهو:
لتحضير سلطة احتفالية ، اسلقي 5 بيضات دجاج مسلوقة جيدًا وافركي البياض والصفار بشكل منفصل في طبق عميق على مبشرة جيدة. قطعي تفاحتين صغيرتين إلى مكعبات صغيرة وضعيهما في وعاء صغير ، وبعد ذلك ، للتذوق وحتى لا يغمق التفاح ، اسكبي 0.5 من عصير الليمون. ابشري جزرة مسلوقة مسبقًا في طبق على مبشرة خشنة.
ابشر ثلاث حبات بطاطس مسلوقة مسبقًا في طبق عميق على مبشرة خشنة. نقطع 0.5 بصلة ناعماً ونضعها في وعاء صغير ، ثم للتخلص من المرارة والرائحة الكريهة ، اسكب الماء المغلي فوق البصل واتركه لمدة 10-15 دقيقة. ضعي 180 جرامًا من المايونيز في كيس معجنات وتبليها بجزء صغير من المايونيز المبشور البطاطس في وعاء ، ثم يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون إليها حسب الرغبة ويقلب جيدا.
ضعي 210 جرام من الصوري المعلب و 185 جرام من التونة المعلبة في وعاء عميق واعجنها قطع من السمك بالشوكة ، ثم نضع البصل في وعاء مع السمك ونمزجهم جيداً مع بعضهم البعض حتى التوحيد. نضع البطاطس في طبق بقطر مناسب في الطبقة الأولى المتساوية ، ثم نضع السمك عليها في الطبقة التالية ووزعها بالتساوي.
نصنع شبكة من كمية صغيرة من المايونيز فوق طبقة السمك. ننشر الجزر المبشور في وعاء به التفاح المفروم ونمزج معًا ، وبعد ذلك يتم الناتج وزعي كتلة التفاح والجزر في الطبقة التالية حتى لا ينهار التفاح ، اضغطي عليهما بشوكة.
نصنع شبكة من كمية صغيرة من المايونيز فوق طبقة التفاح والجزر. مع الطبقة التالية ، ضعي بياض البيض المبشور ووزعيه بالتساوي على القمة والجوانب ، وبعد ذلك نصنع شبكة فوق كمية صغيرة من المايونيز.
بالتناوب ، افركي 70 جرامًا من الزبدة المجمدة و 50 جرامًا من الجبن الروسي فوق السلطة على مبشرة جيدة ، والتي يمكن استبدالها بأي جبن حسب الرغبة. تزيين سلطة "الميموزا" ذات الطبقات المطبوخة على الجوانب مع صفار البيض المبشور والأعشاب المفرومة ناعماً حسب الرغبة. شهية طيبة!
شاهد بعناية وصفة الفيديو خطوة بخطوة الخاصة بي لصنع سلطة ميموزا لذيذة مع الصوري والتونة للحصول على طاولة احتفالية:
نأكل في المنزل ، نطبخ في المنزل! هل تريدين تعلم طريقة الطبخ اللذيذ ؟! نشترك في قناة الطهي التي أعدتها Sibiryachka - الطعام والمطبخ محلي الصنع مع Elena Mashnich!