وجبة خفيفة بسيطة وسريعة للغاية لأي طاولة احتفالية. مثل هذه المقبلات مطلوبة دائمًا ولن تكون أبدًا غير ضرورية على أي طاولة احتفالية. كما أنه مثالي لقائمة بوفيه.
يمكن طهي سلال كبد سمك القد خلال 10-15 دقيقة فقط. منتجات تحضير مثل هذه الوجبة الخفيفة الباردة هي أبسط وأقل تكلفة. من كمية المكونات المحددة ، حصلت على 36 قطعة تارتليت محشوة.
أنصحك بملء التارتليت قبل التقديم مباشرة حتى لا تفسد الكرات وتبقى مقرمشة. أخذت سلال الرمل المشتراة ، ولكن يمكنك أيضًا صنعها بنفسك مقدمًا.
تأكد من استخدام الوصفة لهذه المقبلات البسيطة ، ولكنها لذيذة جدًا ورائعة. أعتقد أنك ستحب أيضًا سلال كبد سمك القد.
مكونات:
- كبد سمك القد - 250 جم
- بيض مسلوق - 4 قطع.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- بذور الخردل - 1/2 ملعقة كبيرة ل.
- خردل ساخن - 1/2 ملعقة كبيرة. ل.
- بصل أخضر - 1 حفنة صغيرة
- سلال المعجنات القصيرة - 36 قطعة.
وصفة خطوة بخطوة
1. قطع أربع بيضات مسلوقة إلى مكعبات.
نقطع حفنة صغيرة من البصل الأخضر.
2. قطع حوالي 250 جرام من كبد سمك القد إلى مكعبات صغيرة.
3. ضعي البيض المفروم والبصل الأخضر وكبد سمك القد في وعاء.
نضيف إلى ذلك نصف ملعقة صغيرة من حبات الخردل ونصف ملعقة صغيرة من الخردل الساخن.
4. نملأ سلال الرمل بالحشوة المعدة. هذه الكمية من الحشو تكفي لـ 36 سلة صغيرة. يمكن أيضًا تقديمه على شرائح الخبز أو البسكويت.
نضع السلال بشكل جميل مع الحشوة على الطبق ونزينها بأوراق البقدونس في الأعلى.
اتضح أن المقبلات مع كبد سمك القد كانت لذيذة جدًا ومرضية وجميلة. تبدو رائعة على طاولة الأعياد وتحظى بشعبية كبيرة بين الضيوف. تأكد من طهيها.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com