فطائر البيض ، لحم الخنزير وسلطة الخيار

في طفولتي ، لا يمكن لأي حفلة أن تفعل بدون هذه السلطة ، هذا حقيقي ، بغض النظر عن المكان الذي احتفلنا فيه ، في المنزل أو في حفلة ، هذا لطالما كانت السلطة على الطاولة ما زلت أحبها 😁 يمكن العثور على وصفة فيديو مفصلة على Instagram batonobelka # قائمة السنة الجديدة #قائمة

المكونات: بيض ، نشا ذرة ، لحم خنزير / سجق حليب ، خيار ، كريمة حامضة ، مايونيز ، ملح ، فلفل ، زيت نباتي ، ثوم

طريقة طهو:

1. صنع الفطائر. في كوب ، اخلطي البيض ، نشا الذرة ، الملح ، الفلفل ، رُج كل شيء جيدًا بمضرب بيض. 2. سخني المقلاة ، ودهني الزيت قليلاً ، واسكبي كمية صغيرة من الخليط واقلي الفطيرة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لدي 6 فطائر.

3. نقطع لحم الخنزير / النقانق إلى مكعبات صغيرة ، نقطع الخيار إلى شرائح. 4. تُلف الفطائر المبردة إلى نصفين وتُقطّع إلى شرائح غير سميكة جدًا. 5. نخلط كل شيء في كوب مشترك ونضيف القشدة الحامضة والمايونيز والملح والفلفل ونخلط كل شيء. نضعه في الثلاجة لينقع.

تزيين السلطة النهائية بالأعشاب وتقديمها.