البيض المحشي عبارة عن مقبلات كلاسيكية على طاولة الأعياد. لكن بالنسبة لجدول العام الجديد ، أقترح طهي البيض المحشو "سانتا كلوز". هذه المقبلات ستسعد جميع الضيوف. لن تترك أي شخص غير مبال. بالطبع ، سوف يحبها الأطفال بشكل خاص. إنه لذيذ ومشرق وغير عادي ، وسوف يرغب الجميع في تجربته.
يتم تحضير هذه المقبلات بسرعة وسهولة. يمكنك اختيار أي حشوة لحشو البيض حسب ذوقك. بالمناسبة ، يمكنك إشراك الأطفال بأمان في تزيين الوجبة الخفيفة ، وسوف يسعدهم مساعدتك.
تأكد من تزيين طاولة احتفالية رأس السنة الجديدة بمثل هذه "سانتا كلوز" اللطيفة ، فهي بسيطة وغير عادية.
مكونات:
- بيض مسلوق - 5 قطع.
- جبنة - 50 جم
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ثوم - 1 فص
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
زخرفة:
- فلفل أحمر حلو - 1 قطعة.
- الفلفل الأسود - 20 قطعة.
- مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز الحشوة.
50 جم ثلاث جبن على مبشرة ناعمة.
2. قطع 5 بيضات مسلوقة إلى نصفين بالطول.
قم بإزالة صفار البيض بعناية في وعاء به جبن مبشور.
3. اعصر فصًا من الثوم في مكبس. كل القليل من الفلفل مع الفلفل الأسود.
نملأ 1-2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز ويخلط حتى يصبح ناعما.
4. املئي جميع أنصاف بياض البيض بالحشوة المحضرة. ننشر الحشوة بشريحة صغيرة ونحاذي الجزء العلوي بعناية. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تحضير الحشوة حسب ذوقك.
تحضير الزخرفة.
ضعي المايونيز في كيس معجنات به فتحة صغيرة.
5. خذ حبة فلفل أحمر حلو كبيرة واقطع منها كبسولة بذرة. نقطع الفلفل إلى شرائح عريضة.
6. ثم قطعنا منهم المثلثات ، وستكون هذه قبعات بابا نويل. قطع مثلثات صغيرة من قصاصات صغيرة من الفلفل ، وهذه ستكون أنوف.
7. تزيين البيض.
ضعي مثلث فلفل كبير في الجزء العلوي. في المنتصف ، أدخل بازلاء من الفلفل الأسود ، وستكون هذه العيون. ثم نضع الأنف ، من المريح أن تأخذه ليس بيديك ، ولكن بطرف السكين.
مع المايونيز نصنع حافة الغطاء والكروم. ارسم لحية من أسفل المايونيز.
الزخرفة جاهزة. نحن نزين كل البيض بهذه الطريقة.
اتضح أن البيض المحشو جميل ولذيذ وذو تصميم أصلي. جعلها سهلة وسريعة بما فيه الكفاية. على طاولة العام الجديد ، تبدو هذه البيض احتفالية للغاية.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com