وجبات خفيفة فيليه الدجاج هي مقبلات محشوة أصلية للغاية. إنه مثالي لأي طاولة احتفالية. هذه الوجبات الخفيفة ستسعد وتذهل جميع ضيوفك بالتأكيد. سيريد كل ضيف بالتأكيد تجربة مثل هذا الطبق.
تبين أن مقبلات فيليه الدجاج لذيذة للغاية ، وعلى الطاولة تبدو مشرقة واحتفالية. إنها الأنسب لطاولة احتفالية رأس السنة الجديدة.
يعد تحضير وجبات خفيفة من فيليه الدجاج أمرًا سهلاً. المنتجات في الوصفة هي الأكثر شيوعًا وبأسعار معقولة. إذا لم يكن لديك مخاريط خاصة لقش الخبز ، فيمكنك صنعها بسهولة من رقائق معدنية. أيضًا ، بالنسبة لهذه الأنابيب ، يمكنك الخروج بحشو حسب رغبتك.
قم بإعداد طبق مقبلات غير عادي من شرائح الدجاج للمائدة الاحتفالية وفاجئ عائلتك وأصدقائك!
مكونات:
- فيليه دجاج - 700 جم
- توابل للدجاج - 2 ملعقة صغيرة ل.
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح - 1/3 ملعقة كبيرة. ل.
حشوة:
- بيضة مسلوقة - 1 قطعة.
- جبنة - 50 جم
- طماطم - 1/2 قطعة.
- بصل أخضر - 2 قطعة.
- البقدونس - 2-3 فروع
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح للتذوق
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز أنابيب اللحم. اغسل شرائح الدجاج وجففها بالمناشف الورقية. نقطع الفيليه إلى شرائح رفيعة وطويلة. كلما كان الشريط أرق ، كلما كان التفافه أكثر ملاءمة. بالنسبة للأنابيب ، أخذت 700 جرام من شرائح الدجاج.
2. انقلي شرائح الفيليه المقطعة إلى وعاء. صب 2 ملعقة صغيرة. ل. توابل الدجاج ، أضف 1/3 ملعقة كبيرة. ل. الملح ويصب في 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي. امزج كل شيء بيديك. يُنصح بترك الشرائح تنقع لمدة 30 دقيقة تقريبًا. إذا لم يكن هناك وقت ، فيمكنك الطهي على الفور.
3. نقوم بلف قطع اللحم المحضرة على الأنابيب. نحاول تداخل الشرائح حتى لا تكون هناك ثقوب في الأنابيب لاحقًا. من هذه الكمية من الشرائح ، حصلت على 10 أنابيب. إذا لم يكن هناك مثل هذه الأنابيب الحديدية ، فيمكن صنعها من رقائق معدنية.
ضع الأنابيب المحضرة على ورقة خبز مغطاة بورق زبدة.
4. نضع كل شيء في الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. نخبز لمدة 25 دقيقة. يعتمد وقت التحميص على سمك اللحم المقطوع والفرن. لا تحتاج إلى الإفراط في تجفيف الأنابيب.
5. أثناء خبز الأنابيب ، قم بإعداد الحشوة.
بيضة مسلوقة وثلاث على مبشرة خشنة.
50 جم ثلاث جبن على مبشرة ناعمة.
6. اطحنوا حفنة صغيرة من البصل الأخضر والبقدونس بسكين. يمكن استخدام أي نباتات خضراء.
نأخذ نصف حبة طماطم متوسطة الحجم ونقطعها إلى شرائح. تقطع شرائح الطماطم الناتجة إلى مكعبات.
7. ضعي الجبن والبيض والطماطم المقطعة والأعشاب في وعاء. يُملح كل شيء قليلاً ويُملأ بحوالي 1-2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز. نحن نمزج كل شيء.
8. أنابيب اللحوم مخبوزة بالفعل. اتركها لتبرد لمدة 5 دقائق. عندما يكون بالإمكان أخذ الأنابيب بأيدينا ، فإننا نخرج الأقماع المعدنية منها.
9. املأ أنابيب اللحم بالحشوة المعدة. لملء الأنبوب بالكامل ، يُنصح بالضغط خلال الحشوة. أفعل هذا بظهر ملعقة صغيرة. نملأ جميع الأنابيب بهذه الطريقة.
10. نزين الطبق الذي سنقدم عليه المقبلات بأوراق الخس. في المنتصف ، ضعي المقبلات المطبوخة في كومة وقدميها على الطاولة.
11. تبين أن أنابيب الوجبات الخفيفة المحشوة بشرائح الدجاج لذيذة جدًا وجميلة ومرضية. إنها سهلة التحضير وتبدو رائعة على طاولة العطلات. يمكن تحضير حشوة مثل هذا المقبلات حسب رغبتك.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com