سلطة تيفاني لذيذة وجميلة على طاولة الأعياد. تحتوي هذه السلطة على مزيج غير عادي ولكنه لذيذ جدًا من شرائح الدجاج والجبن والمكسرات والعنب الحلو. إذا كنت تحب السلطات المليئة بالفاكهة ، فبالتأكيد ستحب هذه السلطة الرقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، تبدو جميلة جدًا على طاولة احتفالية ، تمامًا مثل الزخرفة الثمينة الحقيقية. سلطة تيفاني مثالية لاحتفالات أعياد الميلاد ورأس السنة الجديدة.
من السهل تحضير هذه السلطة مع شرائح الدجاج والعنب. ومع ذلك ، مثل أي سلطة نفخة ، فإنها تحتاج إلى وقت للنقع ، حتى تتمكن من طهيها بأمان عشية العطلة.
تأكد من تجربة هذه السلطة بمزيج جريء من المكونات ، فلن يخيب ظنك!
مكونات:
- فيليه دجاج - 300 جم
- بيض مسلوق - 4 قطع.
- جبنة - 150 جم
- الجوز (اللوز) - 1/2 كوب
- العنب - 1 حفنة
- مايونيز - 100 جم
- البقدونس - حفنة
- توابل الكاري - 1 ملعقة صغيرة ل.
- ملح للتذوق
- زيت نباتي
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز شرائح الدجاج. للقيام بذلك ، اغسل الشرائح وجففها بمنشفة ورقية. افركي الشرائح من جميع الجوانب بالكاري والملح.
2. ضعي شرائح الفيليه في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت النباتي. على نار عالية ، تُقلى شرائح الفيليه على كل جانب لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
3. عندما ينضج اللحم قليلاً ، اسكب حوالي كوب من الماء الساخن في المقلاة ، ثم غطها بغطاء واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
ضعي اللحم الجاهز على منديل ورقي بحيث يصبح السائل الزائد زجاجًا واتركيه يبرد.
4. نقطع اللحم المبرد الجاهز إلى مكعبات.
نضع اللحم المفروم في أسفل الطبق ، حيث سنقدم السلطة على الطاولة. دهن الجزء العلوي بالمايونيز.
5. نقطع المكسرات بسكين. إذا رغبت في ذلك ، يمكن قلي المكسرات. ضعي المكسرات المفرومة فوق اللحم.
يمكنك أيضًا تناول اللوز مع هذه السلطة ، لكن يجب قليها.
6. افركي الجبن على مبشرة جيدة. ننشرها بالطبقة التالية على المكسرات.
دهن الجبن بالمايونيز.
7. ثلاث بيضات على مبشرة خشنة وتوضع على طبقة من الجبن.
نقوم أيضًا بدهن البيض بالمايونيز في الأعلى.
8. نقطع كل حبة عنب إلى نصفين ، إذا كان العنب ببذور ، فيجب إزالة البذور.
انشر أوراق البقدونس على طول حافة السلطة.
تزيين وسط السلطة بقطع العنب.
هنا سلطة تيفاني الأصلية والجميلة. يشبه بروش أو خاتم مجوهرات.
قبل تقديم السلطة ، تأكد من تركها تنقع في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com