الأسبوع الماضي قمت بقلي هذه الجبن وشرائح النقانق 4 مرات. ولم نتعب منها - لأنها لذيذة جدًا ومقرمشة ولكنها طرية ومليئة بالعصارة من الداخل. لذيذ جدا! ويتم تحضير هذه الكستليتات ببساطة وبسرعة - أنا متأكد من أنك ستحب هذه الوصفة!
تحضير:
نأخذ 5 نقانق أو نقانق صغيرة ونقطعها جيدًا (يمكنك أيضًا تناول النقانق المسلوقة). أضف 200 جرام من الجبن المبشور (ينصح بتناول أصناف تذوب جيداً).
أضف 2 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة من المايونيز أو القشدة الحامضة و 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. تخلط جيدا للحصول على لحم مفروم متجانس. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من المساحات الخضراء إليها. لا حاجة للملح! النقانق والجبن مالحة بالفعل.
الآن دعونا نجهز ثلاثة أطباق: في الأول - الدقيق ، في الثاني - بيضة مخفوقة ، في الثالث - فتات الخبز.
تُشكل شرحات بيد مبللة ، ثم تُلف في الدقيق ، ثم تُغمس في بيضة وتُلف في فتات الخبز.
تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانبين بالزيت النباتي. يتم قليها بسرعة كبيرة - حرفيًا 3-4 دقائق على كل جانب.
نحن نقدم شرحات على الفور ، لأنك تحتاج إلى تناولها على الفور - فهي لذيذة للغاية عندما تكون ساخنة ، عندما يتم سحب الجبن. نحن نأكل مثل هذه شرحات على الإفطار ، أو كوجبة خفيفة بدون طبق جانبي.
مكونات:
جبنه
النقانق (النقانق ، السجق المسلوق ، لحم الخنزير)
بيض
طحين
المايونيز أو القشدة الحامضة
فتات الخبز
الخضر
زيت نباتي للقلي
بشهية طيبة يا أعزائي!
اقرأ أيضا:
إذا كنت تحب الوصفة ، يرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا!