وصفة لصنع الماكريل بالصلصة الحمراء للعشاء أو حتى لقضاء عطلة. الوصفة بسيطة للغاية ولن تضطر إلى الوقوف عند الموقد لفترة طويلة.
لم أر حتى الآن وصفة أبسط ، فالسمك في صلصة الطماطم والتوابل ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكن أيضًا عطريًا. لكنها ليست الصلصة فحسب ، بل السمك المناسب أيضًا. عند اختيار الماكريل ، عليك الانتباه إلى عرض ظهره ، فكلما زاد سمكه ، كانت السمكة أكثر بدانة ، وبالتالي ألذ طعمًا. حسنًا ، الجميع يعرف عن العيون ، يجب أن تكون واضحة ولطيفة.
يجب تنظيف الأسماك من الأحشاء والملح من جميع الجهات. بعد ذلك ، تحضير الصلصة.
للقيام بذلك ، أرسل ملعقة كبيرة كاملة من معجون الطماطم إلى المقلاة مع عدة ملاعق كبيرة من الماء. اضبط سمك الصلصة حسب ذوقك. أضف القليل من الملح وتوابل السمك هناك واترك الصلصة تنضج لبضع دقائق وهذا كل شيء.
الآن ، باستخدام فرشاة ، دهن الماكريل بالصلصة الناتجة من جميع الجهات والداخل.
نرسل السمك إلى فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 30 دقيقة. قدميها مع الليمون إلى أي طبق جانبي على الفور عندما يكون السمك ساخناً.
وبالتالي ، فإنه سوف يطبخ أي سمكة ، سمك الفرخ الأحمر جيد بشكل خاص. جربه ، لن تندم!
مكونات:
- الماكريل 2 قطعة
- معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة
- ماء 3-4 ملاعق كبيرة
- بهارات سمك ، ملح وفلفل
- ليمون للتقديم
كيف تحب الوصفة؟ سوف تطبخ؟
#طعام ووصفات#طبخ#سمك في الفرن
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!