سلطة احتفالية أصلية لمائدة رأس السنة الجديدة. طازجة ولذيذة وسهلة التحضير.
نحن جميعًا نعشق سلطات المايونيز المحبوبة لدينا مثل الميموزا والرنجة تحت معطف الفرو ، وبالطبع أوليفييه. لكن لماذا لا تجرب وتفاجئ ضيوفك؟ سلطة "بطة الماندرين" مناسبة جدًا لهذا الغرض. طازج ، بطعم فريد وخفيف ، وهو أمر مهم ليلة رأس السنة. وهو يبدو انيق جدا و فاتح للشهية لابد ان توافق ...
أولاً ، لنعد صدور الدجاج.
يجب تقطيعه إلى أطباق رفيعة وضربه قليلاً. نرش الملح والثوم الجاف والفلفل الحلو على الجانبين. ثم يجب قلي اللحم لعدة دقائق على كلا الجانبين ، الشيء الرئيسي هو عدم تجفيفه.
في غضون ذلك ، يتحول لون الثدي إلى اللون البني في المقلاة ، يمكنك تقشير شرائح اليوسفي من الجلد.
نقطع اللحم الجاهز والمريح قليلاً إلى شرائح أو مكعبات (أيًا كان) وابدأ في جمع السلطة.
ضعي أوراق الخس المغسولة والمجففة في طبق التقديم.
ضعي قطع الدجاج وشرائح اليوسفي فوقها. حان الوقت الآن لإضافة بعض الصلصة إلى السلطة. للخلع ، تحتاج إلى خلط القليل من القشدة الحامضة وصلصة الصويا ، يمكنك إضافة عصير الليمون.
سيضيف الجبن التوابل إلى السلطة. الجبن مثالي. نضع قطع الجبن بطريقة فوضوية. يُرش القليل من الفلفل الحلو والفلفل وبذور السمسم المجففة على الوجه.
هنا لدينا سلطة مشرقة جميلة! وهو بالتأكيد لن يظل دون أن يلاحظه أحد على الطاولة.
مكونات:
- صدر دجاج 200 جرام
- اليوسفي 1-2 قطعة
- جبنة بريندزا 50 جرام
- أوراق الخس
- ملح ، فلفل ، ثوم جاف ، بابريكا
- 2 ملاعق ملح + 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
#طعام ووصفات#سلطة على طاولة الأعياد
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!