الماكريل المملح قليلاً في كيس بدون أطباق متسخة

كيف يتم ملح الماكريل بسرعة وتقريبا لا تلطخ المطبخ كله؟ تقليديًا ، بالطبع ، الأسماك هي أسماك ، لذلك فقط إذا بقيت الأطباق المملحة نظيفة.

خلاف ذلك ، كل شيء هو نفسه تمامًا كما هو الحال دائمًا. لكن السمك يكون لذيذًا جدًا ومن الملائم تخزينه في نفس الكيس. وهذه الوصفة هي حقًا أبسطها.

الآن دعنا نخبرك أكثر.

1. أمسك الماكريل وقطع الرأس والزعانف. ثم اشطفه واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.

2. في وعاء ، يُمزج الكزبرة والخردل والفلفل والملح. إذا أمكن ، يجب طحن كل شيء أو تقطيعه. أضف السكر.

3. صب الخليط في كيس محكم. ضع السمك هنا وقم بتغطيته بالتوابل من جميع الجوانب في الكيس.

4. اربطي الكيس بإحكام وضعيه في الثلاجة ليوم واحد. إذا تم القيام به في الليل ، فبعد الغداء في اليوم التالي يمكنك بالفعل أخذ عينة.

5. قم بتقطيع الماكريل إلى قطع وادعو الجميع إلى المائدة لتدليل أنفسهم بالسمك المملح الحار اللذيذ والعطري والمملح قليلاً.

بالعافية!

__________________________________________________________________________________________

🔥 هذا المقال من Pulse وقناتي هي الأكبر في نبض- تعال ، الجو رائع هناك! ❤️

هل أعجبك المقال؟

اشترك في القناة "ملاحظات الطهي عن كل شيء"

ليس الأمر صعبًا عليك ، لكني مسرور!

شكرا على القراءة حتى النهاية!