الفطر مع تتبيلة الصويا والذي يمكن أن يكون وجبة خفيفة دافئة أو طبق ساخن بالإضافة إلى الخضار. خيار رائع لمن لا يحبون اتساخ الأطباق غير الضرورية.
بالنسبة لهذه المقبلات ، يمكنك استخدام أي فطر ، في رأيي أنه من المثالي طهيه من الفطر. هذه المرة اشتريت فطرًا كبيرًا للشواء (لم يكن هناك آخرون في المتجر) وقمت بتقطيعه إلى ست قطع.
من الناحية المثالية ، تحتاج إلى تناول عيش الغراب الصغير ، فلن تضطر إلى تقطيعه وسوف يتبل بشكل أسرع.
للحصول على تتبيلة لـ 300 جرام من الفطر ، ستحتاج إلى فص أو فصين من الثوم ، والتي يجب عصرها من خلال مكبس ، ملعقتان كبيرتان ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، ونفس الكمية من الزيت النباتي ، وقليل من الفلفل الحلو المطحون ، وقليل من الملح وملعقة كبيرة من الليمون عصير. أضف القليل من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
يمكن نقل الفطر على الفور إلى طبق الخبز ، إذا كان جميلًا ، فيمكنك تقديمه فيه مباشرةً. إذا لم يكن هناك مثل هذا العفن ، فيمكنك وضع كل الفطر ومكونات التتبيلة في كيس وربطها جيدًا ورجها جيدًا. ثم ضعه في طبق خبز وأرسله إلى الفرن.
إذا قمنا بتتبيل الفطر في طبق خبز على الفور ، فيمكنك ببساطة تغطيته بورق تغليف وتركه لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
قبل إرسال القالب مع الفطر إلى الفرن ، يجب مزجه جيدًا مرة أخرى. يتم خبزها بسرعة ، 15-20 دقيقة عند 220 درجة.
يمكنك أن تخدم على الفور.
مكونات:
- شامبينونس 300 جرام
- صلصة الصويا 2-3 ملاعق كبيرة
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 1-2 فص ثوم
- عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة ملعقة
- ملعقة صغيرة بابريكا 1 مستوى
- خضروات حسب الرغبة
كيف تحب الوصفة؟ سوف تطبخ؟
أنظر أيضا: سلطة الاحتفال مع الشمندر والدجاج المدخن
يمكنك العثور على وصفة سلطة أكثر تفصيلاً. هنا.
#طعام ووصفات#مطبخ#وجبة خفيفة#الفطر
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!