علاج أصلي لأي طاولة احتفالية.
مكونات:
- 150-200 غرام سمك أحمر مملح قليلاً (سمك السلمون ، التراوت ، السلمون)
- 150 جرام الجبن المعالج أو الرائب في جرة (أي)
- الشبت
- ليمون
- ثوم
- مايونيز
- الخبز أو البسكويت (يمكنك تناول الخبز بدون قشور)
كيف تطبخ:
1. ستحتاج إلى طبق صغير أو فناجين قهوة لتحضير هذه الوجبة الخفيفة.
2. قم بتغطية كل كوب بغشاء بلاستيكي بحيث يتدلى من الأطراف بمقدار 2-3 سم.
3. نقطع السمك إلى شرائح رفيعة.
يجب أن تكون الشرائط طويلة وعريضة بما يكفي لضبط حواف الأكواب وحواف السمك لتعلق قليلاً. هذا هو بالضبط ما يجب القيام به - لربط القوالب بسمكة.
4. يُفرم الشبت والثوم ناعماً ويخلط مع الجبن. أضف القليل من المايونيز لقوة اللدونة ، إذا لزم الأمر.
اختياريًا ، يمكنك إضافة الزيتون المفروم والطماطم المجففة والخيار الطازج والبيض المسلوق إلى هذه الحشوة.
5. املأ قوالب السمك بكتلة الجبن الناتجة.
6. تغطية الخثارة مع نهايات الأسماك المتداخلة.
7. ضع البسكويت المستدير أو شرائح الخبز المحمص أو الخبز المقرمش في طبق التقديم.
8. اغسل الليمون وحرقه وقطعه إلى شرائح رفيعة.
ضع الدوائر ، 1 على كل بسكويت أو رغيف.
9. الآن ضع مقبلات السمك المقلوبة برفق على دائرة الليمون.
10. قم بإزالة القالب والغشاء اللاصق. نرش أطراف المقبلات بالشبت المفروم.
كل التوفيق لك! والصحة!
__________________________________________________________________________________________
🔥 هذا المقال من Pulse وقناتي هي الأكبر في نبض- تعال ، الجو رائع هناك! ❤️
هل أعجبك المقال؟
اشترك في القناة "ملاحظات الطهي عن كل شيء"
ليس الأمر صعبًا عليك ، لكني مسرور!
شكرا على القراءة حتى النهاية!