الغذاء خطير. إنها تثير المشاجرات فجأة.
تذكر حرب Lilliputian على أي جانب يجب أن تكسر البيضة ، بصراحة أم حادة؟ نعم ، نعم ، أعلم أن هذا يُعتبر رسميًا محاكاة ساخرة للنظام الديني في إنجلترا - كل هذه النصائح الباهتة والنصائح المدببة مرتبطة بالقارئ الصحيح بالكاثوليك والبروتستانت.
وليس لدي ، لا ، وولد شك - ربما ، بصرف النظر عن الخلافات الدينية ، أراد المؤلف التحدث عن الطهي ، أليس كذلك؟ لأنه لا يوجد شيء أكثر شمولية من أكثر الأطباق العادية والمألوفة لدى الجميع والأطباق الدولية عمليًا.
لقد صنعت هنا - الأكثر شمولية ، وفقًا لانطباعاتي. بناء على التعليقات في قناتي. نوع من مثل الطعام والطعام. ومع ذلك ، مع ما "يقاتل" الناس فعليًا من أجله. بتعبير أدق ليس لها ولكن من أجل طرق تحضيرها ووصفاتها! علاوة على ذلك ، بالنسبة لنصف المعلقين ، فإن وصفاتهم هي الوصفات الصحيحة الوحيدة.
المركز الأول - بورش
البرشت المعتاد. يبدو - مرق اللحم (أو لا) ، المكون الحامض ، الملفوف (أو ليس الملفوف) البنجر (أو ليس البنجر)... أوه ، يبدو أنني بدأت للتو في إضاءة الحلويات.
لأن مكونات البرش "مقدسة" بالنسبة للكثيرين. كيف يتم البرش بدون بنجر! البرش البولندي الأبيض هو تلميح قذر. كيف لا يكون هذا البرش في مرق اللحم؟ لا يمكن أن يكون! والبرش مع النقانق أو الأسوأ من ذلك - مع الزلابية (هناك شيء من هذا القبيل أيضًا!).
كل ذلك ، نحن نسلح أنفسنا بمفرمة اللحم ، ندعو الجميع إلى المعركة من أجل اسم صادق (والتكوين الصحيح) لهذا الحساء.
وإذا طرحت مسألة أصل البرش ، فهذا كل شيء - يمكنك الاختباء في القبو. خلاف ذلك ، سيتم تمزيقها لأجزاء.
المركز الثاني - hodgepodge
- يجب أن يكون Solyanka مع الكلى ، الدورة الشهرية ، - قل البعض.
صاح آخرون: "لا أحد يحتاج إلى كليتيك من أجل لا شيء".
- في الإنصاف ، تجدر الإشارة إلى أن هناك كليتين في hodgepodge ، ولكن ليس "كليتك" ، ولكن حصريًا في ربلة الساق. - يثبت التجمع الثالث. - لكن البطاطس في خليط غير قانوني.
- بدون نبات الكبر - ليس خليطًا! - ممثلو الرابع دائما في الجانب الأيمن.
والجميع ينسى تمامًا أن hodgepodge هو طبق من فئة "في القدر ، كل شيء يدور حول الموقد". وليس لديه "وصفة مميزة". في كل منزل وفي كل منطقة ، يختلف hodgepodge. وهي موجودة من الشمال حتى الضواحي الفتية وأنا أتوب عنها. أينما يتم تخمير الخضروات أو مملحتها أو مخللها (أو في مكان ما من الفاكهة)
المركز الثالث - حساء الملفوف
يبدو أن هذا طبق من المستحيل العثور على خطأ فيه. ولكن هناك الكثير من الجدل حول الملفوف الذي يمكن وينبغي استخدامه! يثبت شخص ما أن حساء الملفوف "الحقيقي" يأتي حصريًا مع الفتات الرمادية ، وكل شيء آخر من الشرير. يدعي شخص ما أنه من الضروري وضع الطماطم المشوية في حساء الملفوف. يصرخ شخص ما على الفور بأن أسلافنا لم يعرفوا أي طماطم ، لذلك - يسقط كل ما لم ينمو عليه أراضي روسيا في زمن الأجداد المجيد ، بيرون وغيره من الوثنية المتشددة... ها هي خميرة دقيق الجاودار ، يقولون يمكنك. الباقي - لا ، لا.
وماذا لطهي حساء الملفوف - وبشكل عام ، مسألة قتال طويل. شخص ما يدوس بأقدامهم دافعًا عن "الديك العجوز". من أين يحصل على هذا الديك القديم عندما يطبخ - ليس لدي أي فكرة. يدعي شخص ما أن لحم الخنزير فقط هو المطلوب - بعد كل شيء ، مخلل الملفوف يتم دمجه بشكل مثالي معه. هناك من يصوت لحم الضأن ، كما يقولون ، يتم ذبح الكباش في مزارع الفلاحين أكثر من ذبح الخنزير أو الثور ...
بشكل عام ، الجحيم وإسرائيل مخيفان للتدخل فيهما.
ويتجادلون حول الزلابية ، والصواب والخطأ ، والفطائر ، والصواب والخطأ ، وحتى عملية طهي النقانق - وهذا يسبب المعارك ...
كيف شاركت؟