منذ حوالي 30-40 عامًا ، كانت مطابخنا مختلفة. لم يكن هناك الكثير من الأجهزة والأدوات الكهربائية. كان كل شيء بسيطًا ويدويًا وعمليًا.
تذكر هذه الأشياء؟
نقدم لك مجموعة صغيرة من أواني المطبخ القديمة التي تم إنتاجها في سنوات الاتحاد السوفياتي المستقرة. وحتى لو لم يختلفوا في الجمال والتصميم ، فإن المعدن المتين عالي الجودة والمتانة لا يزالان يؤكدان أن هذه أداة مطبخ فعلية اليوم.
المقبض الخشبي في الصورة أعلاه عبارة عن قطاعة أو قطاعة جبن. لكن ربات البيوت نجحن في قطع الكثير من كل شيء في المطبخ: البيض والطماطم والنقانق. معدني بجانب اليسار ، هو نفسه أيضًا. لكنها كانت تستخدم أيضًا كملعقة كعكة.
بالطبع سيتذكر الكثيرون أيضًا الملعقة المعدنية لاختبار ليونة الخبز في المخابز والتي كانت معلقة في كل مخبز. هي الثالثة من جهة اليمين.
الملقط الموجود في الصورة مخصص للخبز أو تقديم الحلوى على طبق.
وفي نفس المكان على اليمين - جهازان لتنظيف الأسماك. من حفظها يقولون أنها لم تهدم وهي أبدية. أشياء جيدة!
والآن نحن ننظر إلى قاطع بيض ، حيث تم وضع بيضة مسلوقة ، وتم إنزال الجزء العلوي من الجهاز ، وتقطيعه إلى شرائح.
كماشة لتقسيم السكر - نعم ، كانت هناك أداة ضرورية عندما لم يكن السكر رملًا أو مكعبات بعد ، ولكن كان يتم بيعه برؤوس السكر وكان لا بد من تقطيعه إلى قطع مناسبة.
تعتبر لفة اللحم المتدحرج قطعة نادرة ، لكن البعض الآخر يمتلكها أيضًا. هذا عن الصورة أعلاه.
ما هذا بقلم أحمر؟ المفتاح؟ صحافة؟ لا ، هذا هو مفتاح فتاحة العلب.
حسنًا ، ما زالت مغرفة قدر غريبة في مطابخنا ، حتى في أكثرها حداثة. واسم هذه الاواني هو حلة ضغط.
هل لديك شيء من هذا القبيل؟ هل قمت بحفظه كتذكار أم أنك تستخدمه؟
__________________________________________________________________________________________
🔥 هذا المقال من Pulse وقناتي هي الأكبر في نبض- تعال ، الجو رائع هناك! ❤️
هل أعجبك المقال؟
اشترك في القناة "ملاحظات الطهي حول كل شيء"
ليس الأمر صعبًا عليك ، لكني مسرور!
شكرا على القراءة حتى النهاية!