القطع الكسولة ، عندما تريد القطع ، لكنك لا تريد التغلب على أي شيء ، فهذه الوصفة البسيطة تأتي للإنقاذ. هذه بالضبط نفس الوصفة التي يقولون ، أبسط ، ألذ.
***************************
وصفة:
فيليه دجاج -500 جرام
قفزات التوابل suneli - 1/3 ملعقة شاي.
ملح -1 / 2 ملعقة صغيرة.
عصير ليمون -1-2 ملعقة كبيرة.
بصل -2-3 قطع (100 جرام)
الثوم -2-3 أسنان
بيضة -1 قطعة
الحليب - 50 مل
دقيق -3 ملاعق كبيرة. (70 جرام)
طريقة طهو
وهكذا نأخذ فيليه دجاج 500 جرام ونقطعها إلى مكعبات كبيرة حوالي 1.5 سم في 1.5 سم. نضع في وعاء ونضيف نصف ملعقة صغيرة. الملح ، التوابل القفزات suneli 1/3 ملعقة صغيرة. أو أضفه حسب الذوق.
تأكد من سكب حوالي 1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، أستخدم عصير الليمون الجاهز.
يقلب ويترك جانبا. خلال هذا الوقت ، سنقوم بتقطيع البصل ناعماً ، والبصل ليس كبيرًا ، لقد تناولت 3 بصل ، ويزن البصل حوالي 100 جرام.
تأكد من تقطيع البصل جيدًا في نهايته ، وقطعه بسكين. نضيف البصل إلى اللحم ونضيف الثوم الذي يمر عبر عصارة الثوم.
صب 50 مل من الحليب وكسر بيضة واحدة ، امزج كل شيء ، الآن أضف الدقيق تدريجياً ، أحتاج 3 ملاعق كبيرة ، بالوزن 70 جرام.
يجب أن تتحول الكتلة مثل فطيرة. نأخذ الزيت النباتي في المقلاة ونضع الكتلة في المقلاة بملعقة ونوزعها بحيث يكون اللحم في طبقة واحدة. نقلي تحت غطاء على نار خفيفة حتى ينضج البصل واللحوم ، أحصل على 2-3 دقائق على كل جانب.
لذلك نحن نقلي جميع المفروشات لدينا. تقدم على الطاولة ، يمكنك ذلك مع أي طبق جانبي أو لتناول وجبة خفيفة فقط. لذيذ ساخن وبارد.
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه:
أوصي برؤية: لحم في معطف فرو
و نوصي بقطع الدجاج مع الأناناس بالفرن مع صوص خاص