لازانيا lavash هو طبق فرن بسيط وشهي. إنه رائع لتناول غداء أو عشاء عائلي لذيذ. يخرج دائما من العصير ولذيذ ورائحة.
يعد تحضير مثل هذه اللازانيا الكسولة أسهل بكثير وأسرع من اللازانيا الكلاسيكية. إلى جانب ذلك ، فهي ذات ميزانية أكبر حيث تتوفر جميع المنتجات. هذه اللازانيا مثالية لكل يوم ويمكن للجميع تناولها.
تأكد من محاولة صنع هذا اللازانيا اللافاش السريع لتنويع قائمتك اليومية. أنا متأكد من أنه سيغزلك أيضًا ببساطته وإمكانية الوصول إليه.
مكونات:
- لحم مفروم - 600 جم
- لافاش - عبوة واحدة (200 جم)
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- كريمة حامضة - 100 جم
- جبنة - 50 جم
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ل.
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- زبدة - لتشحيم القالب
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز الحشوة.
نقطع بصلة واحدة إلى مكعبات.
ثلاث جزر على مبشرة جيدة.
2. يُسكب البصل المفروم في مقلاة مسخنة مع كمية صغيرة من الزيت النباتي. مررها حتى تصبح ذهبية. أضف الجزر المبشور إلى البصل. نمر لمدة 2-3 دقائق أخرى.
3. هنا ، ضعي 600 غرام من اللحم المفروم على الخضار. نحن نمزج كل شيء. أستخدم لحم الخنزير المطحون. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أن تأخذ أي شيء آخر.
تقلى الخضار باللحم المفروم على نار متوسطة لمدة 5-8 دقائق ، يجب أن يتغير لون كل اللحم المفروم.
4. يُملح كل شيء حسب الرغبة والفلفل. هنا نضيف 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم. امزج كل شيء وأبعده عن النار.
5. الآن دعونا نجهز أوراق الخبز العربي. نحاول أن نضع اللازانيا ونطويها ونقطعها بالشكل الذي نخبز فيه اللازانيا. لدي شكل مقاس 16 × 26 سم.
من عبوة واحدة 200 جرام من الخبز العربي ، حصلت على 6 أوراق بحجم الشكل.
6. نجمع اللازانيا.
دهن الشكل الذي سنخبز به بالزبدة. ضعي ورقة واحدة من الخبز العربي في الأسفل. دهن لافاش بحوالي 1 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة. في المجموع ، تحتاج إلى 100 غرام من القشدة الحامضة.
7. انشر حشوة اللحم المطبوخ بالتساوي على خبز البيتا المدهون.
غطي الجزء العلوي بالورقة التالية من الخبز العربي. مرة أخرى دهنها بالقشدة الحامضة وضعي اللحم المفروم مع الخضار.
8. تُستخدم هذه الطريقة لطي كل اللازانيا.
9. 50 جرام من الجبن ثلاثة على مبشرة خشنة.
آخر خبز بيتا ، دهن بالقشدة الحامضة ورشها بالجبن المبشور في الأعلى.
10. نضع كل شيء في الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. نخبز لمدة 20 دقيقة.
11. نقطع اللازانيا الساخنة إلى قطع وقدميها.
تبين أن اللازانيا الكسولة مع اللافاش لذيذة ومرضية للغاية. إنه سهل التحضير ويمكن للجميع التعامل معه. هذا الطبق رائع لتناول طعام الغداء أو العشاء مع جميع أفراد الأسرة.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com