الفطائر على المصل. رقيقة وحساسة

Admin

إذا حليب توتر في، لا تتسرع في رميها. يمكنك طهي الفطائر مذهلة.

زينت الفطائر الفراولة البيضاء. شكرا لك أم في!
زينت الفطائر الفراولة البيضاء. شكرا لك أم في!

أنا نادرا ما يشرب الحليب في المنزل، ولكن استخدامها بشكل فعال في صناعة الحلويات الخاصة بهم. إذا يتحول اللبن الرائب، وأنا جعل الفطائر للخروج منه في المنزل. ولكن هذه المرة أخذت المصل التي بقيت بعد بلدي الجبن الطهي (لن تصل إلى صفة بالرحيل في نهاية المقال). أعتقد أن نسيج هي نتاج متعدد الاستعمالات التي يمكن طهيها على أي شيء. لقد سبق نشرها وصفات مختلفة من الفطائر، اليوم في الخزانة إضافة خيار آخر.

جميع العناصر اللازمة لإعداد الفطائر، وسوف تجد في نهاية المقال. قراءة سعيدة!

طريقة التحضير

كنت المصل من الثلاجة، لذلك فعلت قليلا درجة حرارة تصل إلى درجة حرارة الغرفة. مضيفا مزيد من الملح والسكر والبيض، وذلك باستخدام جميع كورولا سوط حتى الزي العسكري. في بعض مراحل I إدخال الدقيق منخول وتخلط. أنا فقط نخل الدقيق إلى العجين، حتى لا أقضي وقتا إضافيا.

بعد غربلة الدقيق المؤكسد
بعد غربلة الدقيق المؤكسد

عندما يتم إدخال جميع الطحين، I سلالة الخليط من خلال منخل للتخلص من الكتل. كتل نادرة، ولكن أنا لا يمكن أن يقف عندما يجتمعون في الفطائر الجاهزة. في نهاية أود أن أضيف الزيت النباتي، وآخر مرة أثار جميع حتى الزي العسكري. إجازة العجين لمدة 20-30 دقيقة ثم طهي الاشياء.

في حين العجين يستريح، وأنا تسخين المقلاة لتجنب حالة من "أفضل حظا في المرة القادمة،" لقد جميع الفطائر يستدير للخبز. ومع ذلك، أنا لست سيد الفطائر الكمال، ويتم الحصول عليها أنا ومتفاوتة، وأحيانا مع الثقوب. I الاحماء مقلاة على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق. ثم الشحوم مع الزيت النباتي ويقلى فطيرة على كلا الجانبين.

ويتم الحصول على الفطائر رقيقة، مع الفقاعات الصغيرة. الأهم من ذلك كله أنا الحب الفطائر مع حشوات الحلو: المربى والعسل والكراميل. إذا كنت تروق مالحة أو تعبئة اللحوم والسكر من أفضل لاستبعادها.

مع اليوسفي المربى ببساطة لذيذ.
مع اليوسفي المربى ببساطة لذيذ.

المكونات

1 ليتر من الدم

4 بيضات

4 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر (اختياري)

1 ساعة. ملعقة من الملح مع شريحة

2-2.5 أكواب من الطحين

4 ملاعق كبيرة. ملاعق طعام من الزيت النباتي

وضع 👍 إلى معدل هذه المادة. وعدم تفويت وصفات جديدة،الاشتراك في القناة!

محاولة لطهي الطعام أكثر من ذلك:

المطبوخ والجبن تخثر. وصفة الجبن الفرنسي فروماجي بلان
كيف لطهي مربى اليوسفي دون مشاحنات والنفايات
كيف لطهي الفطائر في الاتحاد السوفياتي. وصفة من كتاب 1955
وهو Bunbich والسبب انه يستعد. كيف أصبح مدون

كل من الحليب العادي وكريم لطهي كريم سميك (التي تعثرت الملعقة)
كل من الحليب العادي وكريم لطهي كريم سميك (التي تعثرت الملعقة)

كريم لهذه الوصفة يطهى لفترة طويلة، وحتى لا يتذكر آخر مرة اشتريت كريم في المتاجر. القشدة الحامضة ع...

الأرز مع الباذنجان والفلفل
الأرز مع الباذنجان والفلفل

وقبل بضعة أيام جاء لي وصديق مشترك وصفة من اللحم لذيذ في الفرن، والتي يمكن الحصول عليها العصير جدا...

كعكة بدون الخبز لمدة 15 دقيقة
كعكة بدون الخبز لمدة 15 دقيقة

لديك معسول اللسان وتريد شيء لذيذ لتناول الشاي بدون العجين والدقيق - ثم وهذا هو وصفة بالنسبة لك! ت...