وصفة فطيرة لذيذة يمكن أن تكون فطورًا رائعًا وعشاءًا رائعًا.
كم أحب هذه الفطيرة ، ليس فقط من أجل الذوق ، ولكن أيضًا لحقيقة أنه من دواعي سروري طهيها. من أبسط المكونات وأكثرها شيوعًا ، يتم الحصول على فطيرة لذيذة جدًا ذات حجم مثير للإعجاب.
لذا ، سأبدأ بالاختبار. أقوم بإعداد نفس العجينة لهذه الكعكة مثل الفطائر. نفس المكونات والنسب.
مكونات:
- بيض 3 قطع
- الكفير 1 كوب كبير
- ملح وسكر حسب الرغبة
- الطحين أقل بقليل من كوب (أسترشد بقوام العجين)
- الصودا 1 ملعقة صغيرة ، مخلوط بالخل
بالمناسبة ، لا تحتاج إلى إضافة البيض ، فستكون العجينة في الكعكة النهائية أكثر ليونة.
للحشوة ، يمكنك استخدام أي لحم مفروم ، هذه المرة لدي دجاج.
في مقلاة ، اقلي بصلة كبيرة أولاً حتى تصبح شفافة ، ثم أضيفي اللحم المفروم واقلي كل شيء حتى ينضج. من البهارات أضيف الملح والفلفل الأسود والقليل من البابريكا. يجب تبريد الحشوة النهائية إلى درجة حرارة الغرفة على الأقل.
ثم كل شيء بسيط جدا. تُسكب نصف العجينة في طبق خبز مدهون بالزبدة.
ثم أنشر الحشوة ووزعها بالتساوي على العجين.
نسكب العجين المتبقي على الحشوة ونسويها بملعقة بسط ، محاولاً تغطية اللحم بالكامل.
أرسل النموذج مع العجين إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 175 درجة لمدة ساعة. يمكن التحقق من الجاهزية باستخدام المسواك. يجب أن يخرج المرء من الكعكة جافة وبدون بقايا عجين عليها.
يجب ترك الكعكة الجاهزة لتبرد قليلاً ، وقد تستقر قليلاً ، لكن لا داعي للقلق.
ها هي كعكة بسيطة ولكنها لذيذة للغاية.
كيف تحب الوصفة؟ سوف تطبخ؟
انظر أيضًا: وصفة سلطة "دجاج" لذيذة وغير مكلفة
مكونات السلطة: أصابع كابوريا (أو لحم) 200 جرام ، بيض 4-5 قطع ، جزر 1 قطعة (كبير) ، جبنة 70 جرام ، مايونيز 3-4 ملاعق كبيرة ، بصل أخضر
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!