مرحبا اصدقاء! اليوم تصنع ابنتي كعكات التيراميسو وتريد مشاركة هذه الوصفة معك. زوجي في بعض الأحيان لا يفهم الأسماء الحديثة لبعض الأطباق وإدمان الشباب عليها. لكنني أعلم بالتأكيد أنه إذا كنت تريد أن تكون أقرب إلى أطفالك ، فعليك أن تفهم كيف يعيشون. هم بالفعل مختلفون تمامًا وهذا جيد.
👇 وصفة فيديو - كعك تيراميسو👇
وصفة كيك تيراميسو خطوة بخطوة
قم بإعداد قالب معدني أو سيليكون وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية - 190 درجة مئوية.
يُمزج الدقيق مع دقيق اللوز ومسحوق الخبز.
اخفقي في الزبدة الطرية والسكر. أضف البيض إلى الزبدة المخفوقة واحدًا تلو الآخر. ثم يضاف الجبن القريش ثم يخفق كل شيء معًا.
أضف القهوة الباردة أخيرًا وقلب كل شيء.
نضيف المكونات الجافة برفق ونعجن العجينة بملعقة.
ضع الكعك في الفرن لمدة 20 دقيقة.
نتحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي.
بالنسبة للكريم ، افركي الماسكاربوني بالسكر البودرة.
ضعي القشطة الجاهزة في كيس المعجنات وضعيها في الثلاجة في الوقت الحالي.
قبل وضع الكريم ، يجب ترك الكعك النهائي ليبرد تمامًا.
مكونات كبسولات تيراميسو:
160 جرام دقيق قمح منخول
50 جرام طحين لوز
150 جرام جبن قريش أو جبن كريمي
100 جرام زبدة
125 جرام سكر
2 بيض
80 مل اسبريسو أو قهوة مخمرة قوية
2 ملعقة صغيرة البيكنج بودر للعجين
كعكة رخامية لذيذة. الخبز وفقًا لـ GOST
فطائر الجبن القريش ألذ من كعك الجبن
أتمنى لك شهية طيبة.