طاب يومك!
على قناتي ، أشارك تجربتي في إنقاص الوزن ، وقوائم الطعام اليومية ووصفات الأطباق مع KBZhU المحسوبة ، لتبديد الأسطورة التي تقول إنك تحتاج إلى الجوع من أجل إنقاص الوزن.
لانقاص الوزن - عليك أن تأكل! وتحكم في تغذيتك ، فأنت تأكل وتنحل بشكل أقل ، وستكون لذيذًا ومريحًا:
أريد أن أشارككم وصفة جذر الشمندر في مرق الدجاج - أبسط طريقة لتحضيرها ، لكن ما أجملها!
سيتم العثور على وصفة فيديو وقائمة بالمكونات و KBZHU لكل 100 جرام في نهاية المقالة.
طبخ.
أول شيء أفعله هو تحضير الطعام - التقشير والتقطيع.
يُقلى البنجر والجزر ، المبشور على مبشرة خشنة ، وكذلك البصل المفروم جيدًا ، في 5 جرام من الزيت النباتي حتى يصبح طريًا تقريبًا. لمنعه من الاحتراق ، أقوم أحيانًا بإضافة الماء.
يمكن رشه بعصير الليمون للحفاظ على حيوية اللون. لم يكن لدي عصير ليمون ، لكن جذر الشمندر تعلم أن يكون مشرقًا على أي حال.
أثناء قلي الخضار ، ضعي قدرًا من الماء على النار (2.5 لترًا من الماء). أقوم على الفور بإضافة فخذ الدجاج إلى الماء.
عندما تبدأ الرغوة في التكون ، أخلعها.
بعد أن أزلت كل الرغوة ، ملحتها.
أوشك سيقان الدجاج على الانتهاء - أضيف الخضار المقلية والبطاطس المقطعة إلى مكعبات.
لا أنسى التوابل - لدي توابل ، ورق الغار. أنا أيضا أضيف أديكا محلية الصنع للتوابل.
عندما تنضج البطاطس ، أضيفي الأعشاب والثوم المفروم جيدًا ، ارفعي البطاطس عن النار.
تقدم مع الكريمة الحامضة والبصل الأخضر.
بالعافية!
يمكنك مشاهدة الوصفة بالفيديو:
مكونات:
- أفخاذ الدجاج - 890 جم ،
- بنجر (3 متوسط الحجم) - 410 جم ،
- جزر - 75 جم
- بصل - 100 جم ،
- بطاطس - 600 جم ،
- الثوم (بضع فصوص) - 15 جم ،
- الملح ، البهارات ، ورق الغار ،
- زيت نباتي - 5 جم ،
- 2.5 لتر من الماء
- أفيكا محلية الصنع (اختياري) - 10 جم.
KBZHU لكل 100 غرام: K - 54.5 ، B - 4.8 ، F - 2.4 ، U - 3.7
✅ يمكنك إلقاء نظرة على العديد من الوصفات الأخرى في الكتالوج على هذا الرابط.
أعجبك ، إذا أعجبك المقال ، شارك برأيك في التعليقات ، وكذلك صور الوصفات المعدة