نحن نعد عشاء رائع!
مكونات:
لحم الخنزير (فرم)
بصلة
طماطم
جبنه
الأعشاب الجافة الحارة (الشبت والريحان وما إلى ذلك)
ملح
فلفل
زيت نباتي
كيف تطبخ:
1. اغسل وجفف وقطع الكربونات إلى قطع رفيعة لا يزيد سمكها عن 1 سم.
يُملح كل قطعة قليلاً ، ويُرش بالملح والفلفل والتوابل. الريحان أمر لا بد منه في هذا الطبق. وجميع الأعشاب والتوابل الأخرى حسب الرغبة.
2. دهن صينية الخبز بالزيت. انشر قطع كربونات عليها.
3. يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات. يعتبر اللون الأرجواني مثاليًا لأنه أكثر حلاوة وعطرية من الأبيض العادي.
4. رتب نصف حلقات البصل بشكل جميل إلى قطع لحم.
5. قطعي الطماطم إلى شرائح أو أنصاف دوائر وضعيها بعناية فوق البصل. يضاف الملح والفلفل للطماطم ، ويُرش بالريحان الجاف. إذا تم استخدام الريحان الطازج ، فمن الأفضل تمزيقه بيديك ونشره فوق الطماطم.
6. نبشر الجبن على مبشرة خشنة ونرش الطماطم بكميات وفيرة. نرسل كل شيء إلى الفرن لحوالي 40-50 دقيقة. اخبز في 180 درجة.
7. الاستعداد لتحديد القشرة الذهبية والرائحة اللذيذة في المطبخ.
8. أغلق الفرن واترك موعدنا فيه لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى تتجمع كل درجات التذوق على طبقك.
إنه لذيذ بشكل لا يصدق!
بالعافية!
__________________________________________________________________________
هذه المقالة من Pulse - >>> قناتي في نبض - تعال! 🤘
هل أعجبك المقال؟
اشترك في القناة "ملاحظات الطهي عن كل شيء"
ليس الأمر صعبًا عليك ، لكني مسرور!
شكرا على القراءة حتى النهاية!