طبق بسيط ولذيذ ورائع! مزيج مثير للاهتمام من المنتجات ، سيساعد المذاق الفريد للدجاج والملفوف في تنويع القائمة اليومية.
مكونات:
- 4 أشياء. أرجل الدجاج
- 1 كجم مخلل الملفوف
- 100 جرام بطن الخنزير المدخن
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
- ملح
- فلفل
- 0.5 ملعقة صغيرة ل. بذور الكمون أو الشبت
- 0.5 ملعقة صغيرة ل. خليط من الفلفل أو التوابل الأخرى
كيف تطبخ:
1. قطع بطن لحم الخنزير المدخن إلى قطع. من المستحسن أن تكون أصغر.
2. اعصر مخلل الملفوف من العصير واشطفه إذا كان شديد الحموضة ثم اخلطه في وعاء مع لحم الصدر المحضر.
3. اشطف الأرجل وجففها بالمناشف الورقية. افركي بالزيت ورشي على وجهين بالتساوي توابل الدجاج ، خليط الفلفل أو الأعشاب البروفنسالية ، الملح والفلفل المطحون.
4. ضعي مخلل الملفوف المحضر مع لحم الصدر المدخن في طبق للخبز. نرش بذور الكمون (الشبت) ونضع الأرجل في التوابل فوقها.
5. نضع الشكل مع الدجاج في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة. يمكنك تغطية طبق الدجاج بورق القصدير.
اخبز لمدة 1 ساعة. خلال هذا الوقت ، سيتحول لحم الصدر إلى كسرات لذيذة ، وينقع الملفوف بالدخان ، وستكتسب الأرجل قشرة فاتحة للشهية.
مرضي جدا ولذيذ!
بالعافية !
هذه المقالة من Pulse - >>> قناتي في نبض - تعال! 🤘
هل أعجبك المقال؟
اشترك في القناة "ملاحظات الطهي عن كل شيء"
ليس الأمر صعبًا عليك ، لكني مسرور!
شكرا على القراءة حتى النهاية!