العشاء باللحوم والخضروات لجميع أفراد الأسرة. إنه لذيذ جدًا لدرجة أنني أطبخه كل يوم تقريبًا!

عشاء خفيف باللحم والخضروات

خيار رائع لطبق اللحم في الفرن كل يوم. أيضًا ، سيبدو هذا الطبق جيدًا على طاولة الأعياد.
تبين أن اللحوم مع الخضار المخبوزة تحت طبقة الجبن تكون شهية ولذيذة ورائعة. إنه رائع للتعبئة ومثالي لوجبة غداء أو عشاء عائلي.

مثل هذا العشاء سهل التحضير ولا يستغرق الكثير من الوقت. سارت الامور بشكل جيد مع البطاطس أو الأرز. لكن يمكنك الاستغناء عن طبق جانبي. في هذه الوصفة ، استخدمت شرائح الديك الرومي ، لكن شرائح الدجاج جيدة أيضًا هنا. أيضا ، هذه اللحوم مع الخضار في الفرن مناسبة للتغذية السليمة.
تأكد من تجربة هذا الإصدار من عشاء خفيف باللحم والخضروات ، إنه لذيذ جدًا وبسيط!

مكونات:

• فيليه الديك الرومي - 500 جم
• كوسة صغيرة - 1 قطعة.
• بصل - 2-3 قطع.
• طماطم - 2-3 قطع.
• كريمة حامضة - 200 جم
• جبنة - 150 جم
• حبوب الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم - 2-3 فصوص
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• ملح للتذوق

وصفة خطوة بخطوة

1. أولاً ، دعنا نجهز جميع المكونات.
تقطع حبة كوسة صغيرة إلى شرائح بسمك نصف سنتيمتر.
قطّعي بصلتين متوسطتي الحجم إلى حلقات.

2. قطّعي حبتين أو ثلاث طماطم إلى شرائح أيضًا.
خذ حوالي 500 غرام من فيليه الديك الرومي وقطّعه إلى أجزاء عبر الألياف.

3. نضرب كل قطعة من اللحم بمطرقة.
يمكنك استخدام شرائح الدجاج بدلاً من الديك الرومي. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي ، فلا داعي لخفق اللحم.
ضع قطع الشرائح على السبورة.
يُملح جميع شرائح الفيليه حسب الرغبة والفلفل الأسود بالفلفل الأسود.

4. دهن قاع طبق الخبز بالزيت النباتي.
ضع اللحم المحضر في القالب. ضعي شرائح الكوسة على اللحم.

فوق الكوسة ، ضعي شرائح الطماطم. ضعي البصل المحضر على الطماطم.

5. طبخ طبقة جبن للحوم.
150 غرام من الجبن ثلاثة على مبشرة خشنة. انقل الجبن المبشور إلى وعاء. صب 200 غرام من القشدة الحامضة من أي محتوى دهني هنا ، ضع 1 ملعقة كبيرة. ل. 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل. خردل عادي. اعصر 2-3 فصوص من الثوم في مكبس. نملح الصلصة قليلاً. نحن نمزج كل شيء.

6. ضعي صلصة الجبن المحضرة فوق الخضار. انشرها بالتساوي بملعقة.

7. نضع كل شيء في الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. نخبز في الوضع العلوي + السفلي لمدة 40-45 دقيقة.
الطبق جاهز ، نقدمه ساخنًا.

العشاء باللحم والخضروات سهل التحضير. اللحم طري ورائع ورائع. هذا الطبق مثالي أيضًا لتناول طعام الغداء.

وصفة الفيديو

الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com