لذيذ مرتين مثل شارلوت! لفة التفاح: تذوب في فمك!

في موسم التفاح العصير ، تأكد من تدليل أحبائك مع Apple Roll!
يتم إخراج لفة تفاح لذيذة وعصرية بشكل لا يصدق وفقًا لهذه الوصفة.
فقط تخيل: عجينة خثارة طرية ، وفي الداخل يوجد الكثير من حشوة التفاح بنكهة القرفة!
لمثل هذه لفة التفاح ، تحتاج إلى الحد الأدنى من مجموعة المنتجات. حسنًا ، يعد تحضير مثل هذه الحلوى أمرًا بسيطًا وسريعًا - إنه لمن دواعي سروري!
هذه معجنات بسيطة وبسيطة لكل يوم ، ولكنها في نفس الوقت لذيذة.
جرب هذه الوصفة لفافة التفاح - ستحبها بالتأكيد!

مكونات:

• دقيق - 140 جم
• الجبن - 100 جم
• زبدة - 100 جم
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• بيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح - قرصة

حشوة:

• تفاح - 400 جم
• سكر - 130 جم
• قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة ل.

وصفة خطوة بخطوة

1. أولا ، لنعد العجين.
ضعي 100 غرام من الجبن القريش في وعاء. أضف 100 غرام من الزبدة الطرية ولكن غير المذابة إلى هذا. ملح مع رشة ملح.
امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة.
يمكنك تناول الجبن القريش من أي محتوى دهني.

2. أضف 140 جم من الدقيق لهذه الكتلة.
نظرًا لاختلاف الطحين ، لا تقم بإضافة الدقيق كله مرة واحدة. تصب تدريجيا.

اعجن العجينة أولاً بملعقة ثم بيديك.
يجب أن تحافظ العجينة على شكلها جيدًا.
اجمع العجين الناتج في كتلة وقم بتغطيته بغطاء أو فيلم تشبث. نضع في الثلاجة لنقع لمدة 30 دقيقة.

3. أثناء نقع العجين ، قم بتحضير الحشوة.
اقطع 400 جرام من التفاح إلى أرباع وقشرها.
ثلاث تفاحات على مبشرة خشنة.
سقي التفاح بحوالي 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون. نحن نمزج كل شيء.
يمنح عصير الليمون التفاح حموضة طفيفة ويغمق كثيرًا.

4. هنا نضيف 130 جم من السكر و 1 ملعقة صغيرة من التفاح. ل. القرفة المطحونة. نحن نمزج كل شيء.
الحشوة جاهزة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الزبيب إليها.

5. توضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، ونقطعها إلى جزأين متساويين تقريبًا.
تدحرج كل جزء من العجينة في طبقة مستطيلة بسمك 3-4 مم.
ضعي نصف الحشوة على العجينة الملفوفة. وزعي الحشوة بالتساوي على سطح العجين ولا تصل إلى الحافة الأبعد عنا بحوالي 3 سم.

6. تُلف العجينة بالحشوة على شكل لفافة. من الأفضل لف اللفافة بساط سيليكون وورق برشمان.
نحن نشكل اللفة الثانية بنفس الطريقة.
ننقل اللفائف إلى صفيحة خبز مغطاة بورق الزبدة.

7. اكسري بيضة واحدة واخفقيها بالشوكة.
دهن اللفائف ببيضة مخفوقة في الأعلى.
نضع اللفائف في الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. نخبز لمدة 30 دقيقة.

8. دع اللفائف النهائية تبرد ومقطعة إلى أجزاء.
يرش السكر البودرة على الوجه ويقدم.

تبين أن لفائف التفاح كانت لذيذة للغاية. التحضير بسيط وجميع المنتجات متوفرة.
من يحب الكثير من الطبقات على شكل لفات ، تأكد من طهيها.

وصفة الفيديو

الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com