أريد أن أشارك مربى اليقطين اللذيذ بدون طهي. إنه مشرق وعطري ولذيذ. نظرًا لحقيقة أن هذا المربى لا يخضع للمعالجة الحرارية ، فإنه يحتفظ بجميع الفيتامينات والمواد المغذية بالكامل. هذه حرفيا قنبلة فيتامين!
يتناسب مربى اليقطين المشمس مع البرتقال والليمون مع الفطائر والفطائر. حتى مجرد دهنه على قطعة خبز أو توست وتقديمه مع الشاي سيكون لذيذًا. سيساعد مربى اليقطين بالفيتامين في دعم المناعة في موسم الخريف من نزلات البرد.
يتم تحضيره بكل بساطة وسرعة. يتم تخزينها في الثلاجة في برطمانات نظيفة محكمة الإغلاق لمدة شهرين تقريبًا.
هذا أيضًا مربى ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الغلي لمدة 10 دقائق وصبه في مرطبانات معقمة. ثم يتم تخزينها طوال فصل الشتاء.
أوصي بشدة بصنع مربى اليقطين المشرق والصحي جدًا في الخريف.
مكونات:
- اليقطين - 1 كجم
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
- ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر - 850 جم
وصفة خطوة بخطوة
1. قشر 1 كغم من اليقطين وقطّع إلى قطع صغيرة.
لف القرع المحضر من خلال مفرمة اللحم.
2. قشر حبة برتقالة وقسمها إلى شرائح. نمرر البرتقال أيضًا من خلال مفرمة اللحم.
3. نقشر الليمون أيضًا ونقسمه إلى شرائح ونمرر عبر مفرمة اللحم.
4. أضف 850 جم من السكر إلى الكتلة الناتجة وامزج كل شيء جيدًا.
5. صب المربى النهائي في برطمانات جافة ونظيفة وضعها في الثلاجة. في الثلاجة ، يتم تخزين مربى اليقطين لمدة تصل إلى 60 يومًا.
تبين أن مربى اليقطين النهائي كان عطريًا جدًا ولذيذًا. وهو أيضًا مفيد جدًا ، حيث يتم تخزين جميع الفيتامينات فيه.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com