لا يهم ما هو الطقس خارج النافذة أو الوقت من العام ، تحدث الإجازات في كل منزل بشكل منتظم. وتبدأ جميع المضيفات قبل الاحتفال بالتفكير مليًا في القائمة من أجل إعداد الكثير من الأطباق اللذيذة وغير العادية. مهما توصلوا إليها ، لكن السلطات تأتي أولاً دائمًا. تعبت من "أوليفر" و "معطف الفرو"؟
هذا اكتشاف حقيقي ، وليس سلطة!
مكونات:
- 0.5 كجم من لحم البقر المسلوق
- علبتان من الفاصوليا الحمراء المعلبة في العصير الخاص بهم
- 2 بصل
- 4 طماطم
- 3 مخلل خيار
- جرة زيتون منزوع النوى
- 300 غرام مايونيز
- 4 أشياء. بطاطا مسلوقة
- ملح
- فلفل
كيف تطبخ:
1. في الوصفة الأصلية للسلطة ، تحتاج إلى مايونيز جيد جدًا ويوصى باستخدام المايونيز محلي الصنع. إذا كنت تعرف كيف ، فمن الأفضل بالطبع أن تصنع الصلصة الخاصة بك.
يمكنك أيضًا تناول المايونيز الذي تشتريه من المتجر ، مثل البروفنسال أو الزيتون ، لكن مذاقه لن يكون غنيًا جدًا.
2. السلطة ذات طبقات ومن الأفضل وضعها في وعاء سلطة شفاف أو في طبق خبز قابل للفصل.
3. بعد ذلك ، تُسلق البطاطس وتُبرد باللحم البقري. يجب أن يتم ذلك بشكل منفصل.
4. نقطع اللحم إلى شرائح رفيعة جميلة. هذه هي الطبقة الأولى من الخس ، لذا يمكن فردها وتغطيتها بالمايونيز على الفور. الملح والفلفل حسب الذوق.
4. يقطع البصل المقشر ويوزع على اللحم. لا حاجة للمايونيز في الأعلى.
5. صفي الفاصوليا المعلبة. سوف تصبح الطبقة الثالثة. على البصل. هنا تحتاج الفاصوليا بالفعل إلى تلطيخها بالمايونيز.
6. يُطحن الخيار المخلل ويوضع في قالب فوق الفاصوليا.
7. ضعي البطاطس على الخيار. وفقًا للوصفة ، يجب تقطيع جميع المكونات إلى مكعبات. هذا يعني البطاطس أيضًا.
مطلوب طبقة من المايونيز على البطاطس. الفلفل والملح مرة أخرى حسب الرغبة.
8. اللمسات الأخيرة هي الطماطم. أيضا في مكعبات وطبقة سادسة على البطاطس. لكنك تحتاج إلى التخطيط بشكل جميل حتى تحصل على قلب فارغ في المنتصف.
9. نقطع الزيتون نصف بالطول ويوضع في وسط السلطة على شكل قلب.
10. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
سلطة جاهزة!
اتضح أنه رقيق للغاية وجيد التهوية ومرضي بشكل لا يصدق. سيقدره الرجال.
بالعافية!
هل أعجبك المقال؟
اشترك في القناة "ملاحظات الطهي عن كل شيء"
ليس الأمر صعبًا عليك ، لكني مسرور!
شكرا على القراءة حتى النهاية!