نصنع سلطة لذيذة ومغذية من الخيار والطماطم اللحمية (تشعر وكأنك تتناول سلطة باللحم).
مكونات:
1. الطماطم - 2 قطعة ("قلب الثور" أو غيرها. سمين)
2. خيار - قطعة واحدة
3. الفجل - 3 قطع (بدونها)
4. سلطة - 3 أوراق
5. البقدونس - حفنة
6. شبت - حفنة
7. ملح البحر - حسب الرغبة
6. الثوم - 1 الشق
7. زيت بذر الكتان - 1 ملعقة صغيرة ملعقة
8. فلفل أسود مطحون - رشة
9. الكركم - قرصة
تحضير
كالعادة ، نغسل الخضار والأعشاب جيدًا. نضع ورقة كاملة من الخس على طبق ، ونقطع الخيار إلى مكعبات (من الأفضل تقشيرها) ، فجل مبشور (أو دائري) على مبشرة خشنة ، يضاف لب الطماطم (سمين ، وليس مائي).
نقطع الشبت والبقدونس جيدًا (أو نضعهما كاملين لأكل قضمة). فلفل ، مملح ، "مدخن" ، يسكب بالزبدة ويضاف إليه الثوم المفروم (يوجد اليوم المزيد من الثوم).
حركت سلطتنا (أو بدون تحريك) وشهية طيبة ، أيها الأصدقاء الأعزاء!
شارك وصفاتك الصحية واشترك في القناة!