هذا العام ، قرنبيط أمي هو أكثر بشاعة من أي وقت مضى. وبالعودة إلى المدينة ، بالطبع ، أحضرت معي عدة كيلوغرامات من هذا الملفوف.
أنا لا أطبخ الحساء منه فقط وأقوم بإعداد الأطباق الجانبية ، ولكنني أيضًا أصنع "دهنًا" على الخبز (أعلم أن الكثيرين لا يحبون هذه الكلمة ، ولكن لا توجد طريقة أخرى لتسميتها). بالمناسبة ، سيكون رابط الفيديو لوصفة حساء القرنبيط اللذيذ في نهاية المقال.
الوصفة بسيطة للغاية ، وفقًا لنفس المبدأ ، أقوم بإعداد سبريد من الكوسة.
أقوم بتفكيك القرنبيط إلى أزهار ، وشطفه جيدًا. بالشكل الذي سأخبزه به ، أرسل 3 فصوص من الثوم والملفوف والأعشاب البروفنسية والملح والقليل من الزيت النباتي.
أخلط جيدًا وأرسل إلى فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
ثم تركت الملفوف يبرد تمامًا وأضيف إليه الجبن الكريمي. يمكن استبدال الجبن الكريمي بالجبن المطبوخ.
باستخدام خلاط الغمر ، أطحن الجبن والملفوف في كتلة متجانسة. أضف بعض البصل الأخضر إذا رغبت في ذلك.
في مثل هذا الدهن البسيط واللذيذ والسريع على الخبز ، حصلنا عليه. إذا كنت تحب القرنبيط ، لكنك ستحبه بالتأكيد.
مكونات:
- قرنبيط 150-200 جرام
- 2-4 فصوص ثوم
- جبنة كريمية 200 جرام
- أعشاب بروفنسال والملح والزيت حسب الرغبة
أنظر أيضا: حساء القرنبيط
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك الكثير من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك المقال مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!