لا يمكن أن يكون الملفوف المطهو ببطء. أنا حقا أحب هذا الطبق. ذبيحة الملفوف باللحم والفطر والحليب وأضيف إليها البسكويت! ملفوف مطهي لذيذ جدًا يتم وضعه في كيس خبز أو في جرة ، في وعاء زجاجي عادي! في نهاية المقال ، سأترك رابطًا للعديد من وصفات الملفوف المطهي.
واليوم أريد أن أشارك مزيجًا غير عادي: الملفوف + قلوب الدجاج! بمجرد إضافتها إلى طبق. والآن أستخدم هذه الوصفة غالبًا. اتضح أنها مرضية للغاية ولذيذة وغير مكلفة!
في الفيديو أدناه ، هذه الوصفة و 4 وصفات أخرى للميزانية ستعجبك أيضًا:
كيف تطبخ:
أغسل قلوب الدجاج جيدًا ، وأزيل كل الأشياء غير الضرورية وأضعها في قدر بالزيت الساخن.
أطبخ مع التحريك حتى يتبخر السائل. يمكنك تغطيتها وتغميقها لتنعيم القلوب. أضيف الملح والبهارات. البهارات ، بالطبع ، حسب رغبتك. عادةً ما أضيف الفلفل الأبيض (للنكهة والحرارة) ورشة كمون (يعطي طعمًا خاصًا لهذا الطبق). ولكن ، إذا كنت لا تحب الكمون ، فيمكنك الاستغناء عنه.
أرسل هنا أيضًا البصل المفروم والجزر. قطعت الجزر إلى شرائح. أنا حركتها. أقلي القلوب بالخضروات لمدة 5 دقائق أخرى.
وأضيف الملفوف المقطّع إلى شرائح رفيعة. ملح. عندما يستقر ، أضيف كوبًا من عصير الطماطم. أو يمكنك تناول 1 ملعقة كبيرة بدلاً من العصير. معجون الطماطم المخفف في كوب من الماء.
الذبيحة حتى ينضج الملفوف. في النهاية أضيف البقدونس الطازج. وهذا كل شيء! الطبق اللذيذ جاهز!
هذا شهي! جربها! تصفح الصور >>>
وصفة:
• قلوب الدجاج - 500 جم
• ملفوف - 1 قطعة.
• بصل - 1 قطعة.
• جزر - 0.5 قطعة.
• عصير طماطم - كوب واحد (أو معجون طماطم - ملعقة كبيرة وماء)
• بهارات
• ملح
وكما وعدت ، هناك عدد قليل من وصفات الملفوف المطهي: