للحصول على سلطة أو شواء ، سيكون الأمر مثاليًا!
بالأمس على العشاء كنت أحضر سلطة من الخضار ، وعندما تعلق الأمر بالبصل ، أدركت أن الجو "حار" للغاية. لكن هذه ليست مشكلة بالنسبة لي ، لأنني أعرف كيف أخفف مذاقها. لقد تجسست هذه الطريقة من طاهٍ يعمل في مطعم.
كل شيء يتم ببساطة شديدة. نقطع البصل إلى نصف حلقات ونضعها في وعاء.
الآن صب الماء المغلي فوقه (يجب أن يكون هناك ما يكفي من الماء حتى يتم تغطية البصل بالكامل) ، أضف القليل من السكر وخل النبيذ.
أضع السكر والخل على عيني اعتمادًا على كمية البصل التي لدي. سكر لكل بصلة متوسطة 1 ملعقة صغيرة و 1.5 ملعقة صغيرة خل.
يقلب ويترك لمدة 10 دقائق. بينما يمكنك تقطيع بقية الخضار للسلطة.
بعد هذا التتبيلة ، يصبح البصل مقرمشًا ، وتختفي المرارة ، ويظهر مذاق حلو ناعم.
لا أقوم بإضافة مثل هذا البصل إلى سلطة الخضار فحسب ، بل أقدمه أيضًا مع الكباب ، وأخلطه بالأعشاب - إنه لذيذ جدًا ، جربه!
إذا كنت تحب الوصفة ، يرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا لك!