لذيذ وبسيط)) فقط حوالي 20 دقيقة والكسرولة جاهزة. هذا العام لدينا الكثير من الكرز ، لقد جمعنا بالفعل عدة دلاء. تم تجميد بعضها بالطبع. لكن كل شيء لا يتناسب مع الثلاجة ، لذلك أقوم كل يوم الآن بطهي شيء بالكرز. اليوم ، ها هو طبق خزفي للإفطار. ها هي وصفتي:
مكونات:
جبن
الكراز
سميد
سكر
بيض
كريم
ملح
سمنة
تحضير:
أولاً ، قم بإعداد الكرز - قم بإزالة البذور منه ، وقم بتصريف العصير الزائد (يمكنك بعد ذلك إضافته إلى الكومبوت). آخذ الكرز بالعين ، حوالي 2 حفنة.
الآن نمزج 450 جرامًا من الجبن و 2 بيضة و 3-4 ملاعق كبيرة من السكر. يقلب حتى يصبح ناعمًا ، يضاف نصف ملعقة صغيرة من الملح ، يمكنك إضافة سكر الفانيليا / الفانيلين حسب الرغبة.
الآن صب 100 مل من الكريمة ، أضف 5 ملاعق كبيرة من السميد ، واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم ضعي الكرز واخلطيهم مرة أخرى. إذا شعرت أن الكتلة أصبحت مائية ، أضف بضع ملاعق كبيرة من السميد.
يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويُوزّع كتلة الخثارة والكرز ، مستوي بملعقة.
نخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 190 درجة. الطبخ لمدة 20-25 دقيقة. نصيحة صغيرة: لا تخرج الكسرولة من القالب على الفور ، اتركها تبرد قليلًا حتى لا تتفتت ، وتحافظ القطع على شكلها جيدًا عند التقطيع.
شهية طيبة ، أيها الأصدقاء!
إذا كنت تحب وصفة طاجن اللبن الرائب ، فيرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في قناتي حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا لك!