سلطة بسيطة وخفيفة وطازجة بالفجل والخيار. إنه مشرق ولذيذ وغني بالفيتامينات. هذه هي أكثر سلطة الربيع التي أعرفها!
يحتوي على وفرة من المساحات الخضراء والخيار الطازج المعطر ولمسة من الفجل. ويضيف البيض المسلوق الشبع على السلطة.
أفضل تتبيل السلطة الربيعية مع الزبادي غير المحلى أو القشدة الحامضة. ولكن يمكن أيضًا أن يكون محنكًا بالمايونيز.
تعتبر سلطة الفجل والخيار مثالية لتناول عشاء خفيف أو وجبة خفيفة رائعة أو إضافة غنية إلى الطبق الرئيسي.
تأكد من تجربة هذا الإصدار من سلطة الفجل الربيعي ، فهو سريع وبسيط ولذيذ!
مكونات:
- الفجل - 200 جم
- بيض مسلوق - 4 قطع.
- خيار طازج - 2 قطعة.
- بصل أخضر - 150 جم
- الشبت - 1 حفنة
- بقدونس - 1 حفنة
- زبادي سلطة (كريمة حامضة) - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز جميع المكونات.
اغسلي 200 جرام من الفجل وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
قطّع 2 خيار متوسط الحجم إلى مكعبات صغيرة أيضًا.
قطع 4 بيضات مسلوقة إلى مكعبات.
2. نقطع حفنة صغيرة من البقدونس.
يقطع أيضًا حفنة متوسطة من الشبت ناعماً.
اطحن حوالي 150 جرام من البصل الأخضر.
3. ضعي الخيار المفروم والفجل والبصل الأخضر والبيض المفروم والشبت الطازج والبقدونس في وعاء.
ملح حسب الرغبة وفلفل. نملأ 2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة أو الزبادي السميك غير المحلى. امزج كل شيء وخدم.
تبين أن سلطة الفجل والخيار والأعشاب طازجة وخفيفة في الربيع. يستعد بسرعة وسهولة. تأكد من طهيه بينما لا يزال موسم الفجل على قدم وساق.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com