مرحبا يا أصدقاء! مقال آخر في مجلة طبية عن الفوائد الصحية للفراولة والمعلومات الغذائية وطرق إدراجها في النظام الغذائي. لأن الفراولة الصيفية الطازجة هي واحدة من أكثر أنواع التوت شهرة وانتعاشًا وتغذية.
تقدم الفواكه والخضروات بأنواعها ، بما في ذلك الفراولة ، العديد من الفوائد الصحية. تقترح منظمة الصحة العالمية (WHO) تناول 400 جرام من الفاكهة والخضروات يوميًا ، يمكن أن تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان.
1. منع أمراض القلب
قد يكون للفراولة تأثير وقائي ضد أمراض القلب بسبب محتواها العالي بوليفينول هي مركبات نباتية مفيدة للجسم.
ينصح أحد المصادر الموثوقة (تقرير PubMed® 2019) بذلك الأنثوسيانينتم ربط الفراولة الموجودة في الفراولة بانخفاض خطر الإصابة بنوبة قلبية تعرف باسم احتشاء عضلة القلب.
فلافونويد كيرسيتين، الموجود أيضًا في الفراولة ، هو مركب طبيعي مضاد للالتهابات يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
الألياف و البوتاسيومالموجودة في الفراولة تدعم أيضًا صحة القلب.
2. منع السكتة الدماغية
تضمن التحليل التلوي لعام 2016 الدراسات التي تم تقييمها مضادات الأكسدة كيرسيتين ، كايمبفيرول وأنثوسيانين.
فحص هذا التحليل التلوي العلاقة بين مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية. اتضح أنهم قللوا بشكل معتدل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بعد أن أخذ مؤلفو الدراسة في الاعتبار عوامل الخطر القلبية الوعائية.
3. أمراض الأورام
يمكن لمضادات الأكسدة القوية الموجودة في الفراولة محاربة الجذور الحرة (تقرير PubMed® 2016). تظهر المراجعة أن هذا العامل يمكن أن يثبط نمو الورم ويقلل من الالتهاب في الجسم.
على الرغم من عدم وجود فاكهة تعمل كعلاج مباشر للسرطان ، إلا أن الفراولة والتوت المماثل قد يساعدان في تقليل خطر الإصابة بالمرض لدى بعض الأشخاص.
4. ضغط الدم
بسبب محتواها العالي من البوتاسيوم ، قد تفيد الفراولة الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم من خلال المساعدة في تعويض آثار الصوديوم في الجسم.
انخفاض تناول البوتاسيوم هو عامل خطر لارتفاع ضغط الدم لا يقل أهمية عن تناول الصوديوم. تعتبر الفراولة طريقة لذيذة وممتعة لمساعدة الناس على استهلاك المزيد من البوتاسيوم في وجباتهم الغذائية.
كوب واحد من الفراولة الطازجة المفرومة ، أو 160 جرام ، يحتوي على عدد من العناصر الغذائية الهامة:
فيما يلي بعض النصائح المفيدة لإدراج المزيد من الفراولة في نظامك الغذائي:
- قطعي الفراولة إلى مكعبات وأضيفيها إلى سلطة الدجاج.
- اصنع كوكتيل الفواكه الخاص بك مع الفاكهة الطازجة.
- أضف الفراولة المفرومة إلى الكفير أو الزبادي غير المحلى.
- تُمزج الفراولة المفرومة مع سلطة السبانخ مع الجوز والجبن.
- نحمص خبزًا من الحبوب الكاملة مع جبنة خفيفة وفراولة.
- ضع بعض الفراولة المجمدة غير المحلاة في خلاط مع الموز والحليب الخالي من الدسم والثلج لمشروب صيفي سريع.
بينما تعد الفراولة إضافة مفيدة لأي نظام غذائي ، يجب على الأشخاص الذين يرغبون في تناولها تناولها باعتدال.
تميل الفاكهة إلى احتوائها على نسبة عالية من السكر على الرغم من فوائدها الغذائية.
هناك أيضًا خطر أن تحتوي الفراولة على بقايا مبيدات الآفات. في كل عام ، تقوم مجموعة العمل البيئي (EWG) بتجميع قائمة من الفواكه والخضروات التي تحتوي على أعلى مستويات من مخلفات المبيدات.
غالبًا ما تحتل الفراولة مرتبة عالية في القائمة. تشجع EWG الناس على شراء الفراولة العضوية لتقليل مخاطر التعرض لمبيدات الآفات. وبالتالي ، لا يمكن زراعته إلا في حديقتك.
ما تحتاج أن تأكله لتبقى شابًا لفترة أطول - إكسير الشباب
ما تحتاج أن تأكله لتطهير دمك
👉
آمل أن تجد هذا المقال ممتعًا. مثل ، اكتب تعليقات وبارك الله فيك!