مرحباً أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالنينا"! أحيي ضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لرؤيتي لأول مرة!
اليوم أريد أن أشارك وصفة للرنجة في صلصة الكريمة الحامضة. الرنجة لذيذة ليس فقط في شكل مملح ، ولكنها أيضًا لذيذة عندما تكون ساخنة ، على سبيل المثال ، وفقًا لهذه الوصفة.
****************************************
وصفة:
رنجة طازجة مجمدة - 1 كجم
القشدة الحامضة - 1 كوب
طحين - للعشاء
ملح ، بهارات ، أعشاب حسب الرغبة
طريقة طهو
تذويب الرنجة الطازجة المجمدة ، منجم الأمعاء وتقطيعها إلى أجزاء وملح.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك فصل العظام.
نلفه بالدقيق ويقلى جانب واحد بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، اقلب الآن وضع البصل المفروم في أرباع حلقات.
أغلق الغطاء واقلي ببطء حتى ينضج الجانب الثاني من الرنجة ويصبح البصل طريًا.
كيف يكون البصل طرياً
يُسكب الكريما الحامضة ، ويُرش بالأعشاب ، ويُذوق بالملح ، وإذا لزم الأمر يُضاف ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين ، مثل القشدة الحامضة الطبق جاهز للذوبان والتسخين ، يمكنك إبعاده عن النار وتقديمه مع أي طبق جانبي ، أحب التقديم معه بطاطس مهروسة.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه.