مرحباً أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالنينا"! أحيي ضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لرؤيتي لأول مرة!
اليوم أريد أن أشارككم وصفة لجبن كريمي ناعم للسندويشات ، يمكن لأي شخص التعامل معها ، حتى أولئك الذين يصنعون الجبن الكريمي محلي الصنع لأول مرة!
****************************************
وصفة:
الحليب ، نسبة الدهون 2.5٪ - 1 لتر.
الكفير 1٪ - 0.5 لتر.
بيضة دجاج - 1 قطعة.
حامض الستريك - 1/3 ملعقة شاي
ملح - 1 ملعقة صغيرة
طريقة طهو
يُسكب الحليب في قدر ويُشعل النار
كيف يسخن الحليب أضف الملح
كما يغلي الحليب ، يضاف الكفير
يقلب حتى ينفصل مصل اللبن
اتكأ في مصفاة
اخفق البيض بحمض الستريك
إلى القمم المستمرة
أضف الآن كتلة الحليب والكفير المبردة إلى البيض المخفوق
لكمة مع الخلاط حتى تصبح ناعمة
إذا أعجبك الوصفة ، ضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه.