يجب تناول هذا الملفوف اللذيذ كل يوم! إنه صحي للغاية وغني بالفيتامينات ويمكن تحضيره بسرعة وبدون مايونيز. هذه السلطة مثالية لأي أطباق جانبية وأطباق اللحوم والأسماك. سوف يروق لمن يصوم أو يأكل جيدا.
تجمع هذه السلطة بشكل مثالي بين الملفوف الصيني والجزر العصير والبنجر الحلو والبذور مما يمنحها طعمًا خاصًا. تبين أن السلطة معطرة وطازجة ومقرمشة - فقط ما تحتاجه!
سوف تتناسب سلطة الملفوف الصينية تمامًا مع قائمتك اليومية. تأكد من طهيه وسيصبح ضيفًا متكررًا على طاولتك.
مكونات:
- ملفوف صيني - 400 جم
- بنجر مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر. (صغير)
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بذور عباد الشمس مقشرة - 20 جم
- ثوم - 2 فصوص
- الشبت - حفنة
- زيت عباد الشمس - 5 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة
1. بادئ ذي بدء ، املأ البذور بالماء لمدة 15 دقيقة حتى تصبح أكثر ليونة.
2. يقطع رأس صغير من الملفوف الصيني. انقلي الكرنب المفروم إلى وعاء.
في وعاء به ملفوف ثلاث جزر مبشور للجزر الكوري.
3. على طبق منفصل ، ثلاث حبات شمندر مسلوقة. صُب عليها بعض زيت عباد الشمس وقلبها حتى لا تتسبب في تلطيخ الخضروات الأخرى.
4. أضف البنجر المحضر إلى وعاء السلطة.
5. يقطع الشبت ناعماً ويضاف إلى السلطة أيضاً. نضع هنا أيضًا بذورًا طرية.
6. الملح والفلفل ويضاف 1 ملعقة كبيرة. ل. خل حمض التفاح. تبلي السلطة بزيت دوار الشمس واضغطي على 2 فص ثوم.
اخلطي السلطة وقدميها.
تبين أن السلطة خفيفة ولذيذة وعطرية. تأكد من طهيها.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com