تتناسب سلطة الفلفل المخبوزة اللذيذة بشكل مذهل مع أي أطباق اللحوم والأطباق الجانبية. حتى أولئك الذين لا يحبون الفلفل الحلو سيحاولون ذلك بكل سرور.
السلطة مشرقة وعطرية في الصيف. تبين أن الفلفل المخبوز طري ، وبالاقتران مع صلصة الطماطم ، فهو ببساطة لذيذ!
تحضير مثل هذه السلطة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. يمكن خبز الفلفل لهذه السلطة في الفرن أو ، إذا أمكن ، على الشواية. من الأفضل استخدام زيت الزيتون للتتبيل.
تأكد من تحضير سلطة الفلفل المخبوزة الخفيفة والمشرقة والعطرية ، فهي لذيذة بشكل مثير للدهشة!
مكونات:
- فلفل حلو - 800 جم
- طماطم - 2 قطعة.
- ثوم - 2 فصوص
- زيت نباتي -2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة ل.
- سكر - 1 ملعقة صغيرة ل.
- بقدونس
وصفة خطوة بخطوة
1. ضعي الفلفل على صينية خبز واخبزيها في الفرن.
يُسخن الفرن إلى 200 درجة ، ويُخبز الفلفل لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
2. أثناء خبز الفلفل ، اصنع تتبيلة السلطة. نأخذ الطماطم ونفركها على مبشرة جيدة.
اعصري الثوم في الطماطم المبشورة من خلال مكبس ، أضيفي الملح والسكر و 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس.
نحن نمزج كل شيء.
3. بعد فترة ، عندما يُخبز الفلفل على جانب واحد ، اقلبه إلى الجانب الآخر.
4. نخرج الفلفل الجاهز من الفرن ونضعه ساخناً في كيس. اربط الكيس بإحكام واتركه لمدة 20 دقيقة.
5. قشر الفلفل المبرد من القشرة والبذور.
نقطع الفلفل المقشر إلى شرائح.
6. ضعي الفلفل المفروم في التتبيلة المعدة بالفعل. نخلط السلطة ونضعها في طبق نقدمها على المائدة.
ضعي أوراق البقدونس فوق السلطة.
تبين أن السلطة لذيذة وصحية للغاية. سيكون إضافة رائعة لأطباق اللحوم.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com