مرحباً أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالنينا"! أحيي ضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لرؤيتي لأول مرة!
أريد اليوم لأشارككم وصفات للخبز على الكفير من أجل الشاي ، والتي أحببناها من اللقمة الأولى والآن أطبخ باستمرار. لذيذ جدا لا يطبخ.
منذ أن شاركت بالفعل بعض الوصفات على قناتي الطبخ مع ناتاليا كالنينا ، سأترك لهم رابط لوصفة مفصلة.
1. فطيرة "الكل في كوب واحد"
هذه الوصفة سهلة التذكر ولذيذة ، وتساعد أيضًا على تفريغ الفريزر من التوت المجمد للموسم الجديد.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: فطيرة "الكل في كوب واحد"
2. دونات التفاح على الكفير.
لدي هذه الوصفة من سلسلة من الضيوف على عتبة الباب. اتضح كثيرًا ، يستعد بسرعة ، دون مشاكل ودائمًا ما يكون كل شيء في متناول اليد. يتحول التفاح بالداخل إلى كريمة لذيذة ولذيذة ، واتضح أن الكعك يتم ملؤه على الفور
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: دونات التفاح على الكفير.
3. فطيرة طبقات مع الجبن القريش
يمكنك أن تطمئن إلى أن الأسرة ستكون سعيدة. يتم تحضير العجين بالكفير. بالمناسبة ، يمكنك تغيير الحشوة حسب ذوقك والحصول على طعم مختلف. اليوم أطبخ بحشو اللبن الرائب.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: فطيرة طبقات مع الجبن القريش
4. فطيرة أوسيتيا ، تُخبز لمدة 10 دقائق.
أعترف أنك بصراحة لن تكون قادرًا على مقاومة أكل قطعة. اتضح أنها لذيذة بشكل لا يصدق ومرضية للغاية! هذا يتطلب القليل من الوقت والحد الأدنى من المنتجات. يمكنك تجربة الحشوات ، لكن حشوة البطاطس حسب ذوقي هي الأكثر لذة. بالمناسبة ، تُخبز هذه الكعكة في الفرن لمدة 10 دقائق فقط.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: فطيرة أوسيتيا ، تُخبز لمدة 10 دقائق.
5. فطيرة الليمون بالزبيب
حساسة ولذيذة جدا. أنت بالتأكيد بحاجة إلى طهي وجبتين في وقت واحد ، فهي تنتشر بضجة كبيرة!
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: فطيرة الليمون بالزبيب
6. سكب فطيرة بالبصل والبيض
فطيرة جارية في 5 دقائق! من المستحيل ببساطة أن تفسدها ولن تشعر بالملل أبدًا! أريد أن أشارك ، في رأيي ، أنجح وصفة لعجين الفطائر الهلامية. من هذه العجينة ، يتم خبز الكيك جيدًا دائمًا ، ولا توجد رطوبة والداخل مسامي مثل عجينة الخميرة. من السهل جدًا التحضير لذلك نواصل.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: سكب فطيرة بالبصل والبيض
7. خبز هندي على الكفير
طعام شهي حقيقي ، التورتيلا ليست سهلة التحضير فحسب ، بل لذيذة وجميلة أيضًا. في الواقع ، لقد أعددت مثل هذه الكعك أكثر من مرة ، لكنني لم أكن أعرف أنها هندية ، لكنها لا تزال مختلفة قليلاً.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: خبز هندي على الكفير
8. Baursaki مع القوس.
للطبخ نحتاج فقط الكفير والدقيق والبصل. وستكون النتيجة شهية لدرجة أنه سيكون من المستحيل ببساطة أن تؤتي ثمارها.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا:Baursaki مع القوس.
9. الفطائر: العجين جاهز في ساعة واحدة والفكرة لحشو لذيذ
العجين جاهز خلال ساعة. كنا نزور في ذلك اليوم ، وتلقينا مثل هذه الفطائر اللذيذة ، أحببتها ناعمة جدًا ، تذوب في فمي ، بالطبع ، لم أستطع المغادرة بدون وصفة طبية تقول الخالة أن هذه هي الوصفة المميزة لها وأنها تصنع الفطائر فقط وفقًا لهذه الوصفة.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا:الفطائر: العجين جاهز في ساعة واحدة والفكرة لحشو لذيذ
10. خاريشكي للشاي على الكفير
يستغرق التحضير القليل من الوقت ، والنتيجة مذهلة في الرقة والتهوية. حصلت على هذا الاسم من جدتي ، أحببت شرب الكاكاو في طفولتي. بالمناسبة ، لا تتقادم حتى في اليوم التالي.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: خاريشكي للشاي على الكفير
11. كعكات سريعة على الكفير بدون جبن وخميرة وبدون لف العجين.
أسميهم خاتشابوري باللغة السيبيرية. بالنسبة لي ، هم مجرد منقذ ، يتم تحضير العجين بسرعة ، مقلي في مقلاة ، يمكنك تجربة الحشوات. اليوم أقدم خيارين لحشو البطاطس. والنتيجة لذيذة ، ناعمة ، عطرية العجين لذيذ. أحب تقديمه دافئًا مع القشدة الحامضة.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: كعكات سريعة على الكفير بدون جبن وخميرة وبدون لف العجين.
12. كعكات الجبن بالكفير التي تحبها عائلتي كلها
يتم تحضير هذه الكعك وفقًا لهذه الوصفة في غضون دقائق. يتذوقون مثل khachapuri ويذهبون دائمًا مع اثارة ضجة.
طريقة طهو
للحصول على وصفة مفصلة ، انظر هنا: كعكات الجبن بالكفير التي تحبها عائلتي كلها
أنظر أيضا:
مجموعة مختارة من وصفات الفطائر: 17 وصفة
مجموعة مختارة من وصفات بولوك: 20 وصفة
مجموعة مختارة من الوصفات من الأسماك المعلبة: 11 وصفة
مجموعة مختارة من وصفات صدور الدجاج: 25 وصفة
مجموعة مختارة من الوصفات من Lavash: 16 وصفة
مجموعة مختارة من وصفات الفطائر (مقلية وفي الفرن): 20 وصفة
مجموعة مختارة من الوصفات من الجبن: 31 وصفة من الجبن القريش
مجموعة مختارة من وصفات الحساء: 15 خيار شوربة لإرضاء الجميع .
مجموعة مختارة من وصفات البطاطس: 17 وصفة بطاطس
مجموعة مختارة من الوصفات من الماكريل: 9 وصفات الماكريل لكل يوم
مجموعة مختارة من وصفات السلطة: 8 سلطات لإرضاء الجميع
مجموعة مختارة من وصفات اللحوم: 10 أطباق لحوم
مجموعة مختارة من وصفات الفطيرة: 9 وصفات للفطائر لكل ذوق
مجموعة مختارة من وصفات اللحوم المفرومة: 20 وصفة لحم مفروم