مرحبا أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالنينا"! أحيي ضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لرؤيتي لأول مرة!
اليوم أريد أن أشارك وصفة للحوم بدلاً من السجق للسندويشات. سأخبرك كيف يمكنك طهي صدر دجاج ساندويتش في 12 دقيقة فقط بدون ورق قصدير وغطاء خبز (أو بطريقة أخرى ، باستروما من صدور الدجاج) تعجبني طريقة الطهي هذه لسرعة الطهي ، فبعد 12 دقيقة يصبح الصدر جاهزًا ، وبالطبع ، فهو غير عادي ذوق.
إذا كنت ترغب في طهي لحم شطائر ليس من صدور الدجاج ، ولكن من لحم الخنزير ، على سبيل المثال ، انظر الوصفة التفصيلية هنا: أطبخ لحم الخنزير المسلوق في الميكروويف: لست بحاجة إلى رقائق معدنية وغطاء للخبز ، أقضي 40 دقيقة وهو لذيذ جدًا.
هكذا يبدو لحم شطيرة لحم الخنزير:
لذلك دعونا نبدأ:
وصفة:
- فيليه دجاج -400-500 جم
- ملح -1 ملعقة صغيرة
- الثوم -2-3 سن.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- كركم -1/3 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود -1/3 ملعقة صغيرة
- توابل الدجاج -1/2 ملعقة صغيرة
طريقة طهو
نأخذ صدر دجاج ، وزن صدور الدجاج حوالي 500 جرام.
قطع الثوم 2-3 فصوص إلى شرائح. الآن نضع الجزء تحت لحم المتن ونصلحه.
الآن نصنع ثقوبًا في شرائح بسكين حاد ونضع الثوم هناك.
نضع الملح في وعاء ، أضع ملعقة صغيرة. 600 جرام من الملح بدون شريحة يضاف الفلفل الأسود والفلفل الأحمر نصف ملعقة صغيرة ، بعض الكركم ونصف ملعقة صغيرة أخرى. الفلفل الحلو المدخن ، نصف ملعقة صغيرة. توابل دجاجة.
بشكل عام ، يمكن أن تكون أي مجموعة من التوابل على الإطلاق ، حتى يمكنك فعل ذلك بالملح.
الآن افركي صدر الدجاج على الجانبين بالملح.
نأخذ الأطباق لفرن الميكروويف ، نضع صدور الدجاج.
نغلق المقلاة بغطاء ونضعها في الميكروويف ، أقوم بضبط الطاقة على 600 واط ، الوقت 12 دقيقة ، لا أوصي بتعيين المزيد من الطاقة ، يمكن أن يصبح اللحم جافًا.
هكذا يبدو اللحم باردًا ، خذ سكينًا حادًا وقم بتقطيعه إلى دوائر.
هذا بديل ممتاز للنقانق. على الأقل للسندويشات ، على الأقل هكذا.
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه:
تابع قناة YOUTUBE الخاصة بي وأخبار المتابعة: "كالينينا ناتاليا"
مع هذه الوصفة ساندوتش صدر دجاج لقد قمت بالفعل بالمشاركة على موقع يوتيوب وهناك سألني كثيرون في التعليقات نفس السؤال: كيف أطبخ نفس اللحم بدون ميكروويف؟
من لا يريد طهي اللحم في فرن الميكروويف أو ببساطة غير موجود ، أقترح طهيه بهذه الطريقة ، طعم اللحم هو نفسه تمامًا ، بالمناسبة ، الفرن أيضًا غير مطلوب:
إليك وصفة فيديو مفصلة:
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘