يحدث أنك لا ترغب في قضاء الكثير من الوقت في الخبز ، ولكن عليك إرضاء ضيوفك بحلوى لذيذة.
ثم سوف تنقذ كعكة الحلوى مع ملفات تعريف الارتباط السافوياردي بدون الخبز. أيضا ، لا يوجد جيلاتين في الوصفة. اتضح أنها لذيذة جدا. تسير كريمة الحليب بشكل جيد مع البسكويت المنقوع في شراب القهوة. طعم كعكة الحلوى مع سافوياردي هو الرقة نفسها.
لن تقضي الكثير من الوقت في طهي الكيك بدون الخبز مع سافوياردي. يستغرق طهي الكريمة نصف ساعة فقط. و 15 دقيقة أخرى للتجمع.
واتضح أن هناك الكثير من هذه الكعكة بدون خبز - يكفي الجميع!
يمكن استبدال ملفات تعريف الارتباط Savoyardi في حلوى الكيك غير المخبوزة هذه بالبسكويت أو بسكويت الغريبة.
تأكد من ملاحظة وصفة هذه الكعكة بدون خبز! ستزين كلاً من المائدة الاحتفالية والشاي محلي الصنع مع العائلة.
مكونات:
- الحليب - 1 لتر
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.
- الجبن - 200 جم
- زبدة - 50 جم
- نشا الذرة - 2 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة
- دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة
- صفار - 1 جهاز كمبيوتر.
- مسحوق الكاكاو - 20-30 جم
- سكر الفانيليا - 10 جم
شراب مركز
- ماء - 250 مل
- الحليب - 100 مل
- قهوة سريعة الذوبان - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- سكر محبب - 1 ملعقة كبيرة. ل.
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، لنعد الكريم.
صب 1 لتر من الحليب في قدر ، صب 1 كوب من السكر ، 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق و 2 ملعقة كبيرة. نشاء.
نحن أيضًا نكسر صفارًا واحدًا هنا ، ولسنا بحاجة إلى البروتين.
2. نضع المقلاة على النار. اطهي الكريمة على نار متوسطة. قلبي باستمرار باستخدام خفقت حتى لا يحترق الكريم إلى الأسفل.
عندما يثخن الكريم ويبدأ في الغليان ، يُطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى ثم يُرفع عن النار.
أضف 50 جم من الزبدة و 10 جم من سكر الفانيليا إلى الكريمة الساخنة.
امزج كل شيء واتركه ليبرد لمدة 10-15 دقيقة.
قلّب بشكل دوري حتى لا تتشكل قشرة في الأعلى.
3. تم تبريد الكريمة بالفعل قليلاً ، ضع 200 جرام من الجبن في وعاء وطحنها بخلاط الغمر.
يمكنك أيضًا طحن الخثارة من خلال غربال.
4. ضعي الجبن المحضر على الكريمة المبردة قليلاً بالفعل. نحن نمزج كل شيء.
بدلاً من الجبن القريش ، يمكنك استخدام الجبن الكريمي أو الرائب.
5. تحضير شراب نقع البسكويت.
صب 1 ملعقة كبيرة في وعاء. ل. قهوة سريعة التحضير ، 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر وصب 250 غرام من الماء المغلي. نحن نمزج كل شيء.
صب هنا 100 مل من الحليب للقهوة. امزج مرة أخرى.
6. نطوي الكعكة.
اغمس كعكات سافوياردي في القهوة المحضرة وضعها على الفور في القالب.
باستخدام هذه الطريقة ، نضع الجزء السفلي بالكامل من النموذج.
يبلغ قطر القالب الخاص بي 28 سم ، والارتفاع 5.
7. نصب نصف الكريمة المحضرة فوق البسكويت.
افرد الكريم برفق على السطح بالكامل بملعقة.
8. تتمثل الطبقة التالية مرة أخرى في وضع كعكات سافوياردي المنقوعة في القهوة.
اسكبي النصف المتبقي من الكريم. وزعي الكريم بالتساوي على السطح بالكامل.
توضع الكعكة في الثلاجة لتتجمد لمدة 4 ساعات على الأقل. أضعه في الليل.
9. لتزيين الكيك ، تقطع شرائط ورقية بعرض 2 سم.
ضعي الشرائح المحضرة على الكعكة.
10. يرش الكاكاو على الوجه حتى يتم تغطية الفجوات بالكامل بالكاكاو.
قم بإزالة شرائط الورق بعناية.
11. نضع شرائط ورقية جديدة بزاوية عن الشرائط السابقة.
يرش الكاكاو مرة أخرى ، ولكن الآن ليس بكثرة كما في المرة الأولى.
قم بإزالة الشرائط بعناية.
قطعي الكيك وقدميه.
تبين أن الكعكة بدون خبز كانت لذيذة وطرية للغاية.
إنه سهل التحضير وهو رائع لكل يوم ولمائدة الأعياد.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com