كعكة جزر رطبة إلى حد ما وحلوة وعطرية ستفوز بك من اللقمة الأولى. ويا له من لون غني لهذه الكعكة!
إذا لم تكن قد صنعت كعكة جزر من قبل ، فأوصيك بالبدء بهذه الوصفة. إنه المنتج الأبسط والأكثر تكلفة - لقد ظهر دائمًا.
يحب الأطفال هذه المخبوزات المصنوعة من الجزر. يمكنك أيضًا إضافة الزبيب أو البرتقال أو قشر الليمون والمكسرات المفرومة إلى هذه الوصفة - ستكون لذيذة.
يمكن تصنيف كعكة الجزر البسيطة على أنها من السلع المخبوزة في النظام الغذائي. يحتوي على القليل من السكر نسبيًا بسبب حلاوة الجزر.
تعتبر كعكة الجزر المعطرة الزاهية هذه مثالية لشرب الشاي العائلي في أيام الخريف الملبدة بالغيوم.
تأكد من عمل كعكة الجزر البسيطة هذه. ليس من الصعب التحضير على الإطلاق.
مكونات:
- البيض - 4 قطع.
- جزر - 250 جم
- دقيق القمح - 230 جم
- سكر - 150 جم
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- مسحوق الخبز - 10 جم
- قرفة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- جوزة الطيب المطحونة - 1 ملعقة صغيرة ؛ ل.
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، على مبشرة جيدة ، ثلاث 250 جرام من الجزر الطازج.
2. اكسري 4 بيضات بشكل منفصل في وعاء جاف. ويصب في قليل من الملح.
ابدأ في الخفق وإضافة 150 جرام من السكر تدريجيًا.
تغلب على كل شيء لمدة 3 دقائق حتى تصبح رغوة كثيفة.
3. ضعي الجزر المبشور في البيض المخفوق.
امزج كل شيء بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
مبدئيًا في الخلاط ، نغير المضارب إلى المضارب الحلزوني.
4. صب 230 غرام من الدقيق ، 10 غرام من مسحوق الخبز للعجين ، 1 ملعقة كبيرة. ل. قرفة مطحونة و 1 ملعقة صغيرة. ل. جوزة الطيب. امزج كل شيء مرة أخرى بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. في النهاية ، صب 4 ملاعق كبيرة في العجين. ل. زيت نباتي عديم الرائحة. نحن نمزج كل شيء.
5. يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويُرش بالدقيق. صب الدقيق الزائد.
نضع العجينة المحضرة في الشكل المعد. يبلغ قطر القالب الخاص بي 23 سم.
6. نضع كل شيء في الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. اخبز لمدة 40-45 دقيقة.
7. نخرج الفطيرة المخبوزة من الفرن ونتركها تبرد. أخرجي الكيك المبرد من القالب وضعيه في طبق نقدمه عليه على المنضدة. نرش الكيكة بالسكر البودرة على الوجه وقدميها.
اتضح أن كعكة الجزر لذيذة للغاية ورائحة. يعطي الجزر للكيك طعمًا خاصًا ومذاقًا حلوًا لطيفًا ، والقرفة وجوزة الطيب تتماشى جيدًا مع الجزر في هذه الكعكة. سيكون أيضًا لذيذًا جدًا إذا أضفت الزبيب وقشر البرتقال أو الليمون إلى هذه الفطيرة. تأكد من طهيها مثل كعكة الجزر - فهي لذيذة للغاية وسهلة التحضير.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com