سمك الهيك هو سمكة قليلة الدهون وغنية بالبروتين وصحية وبأسعار معقولة. يمكنك شرائه مجمداً في أي مكان في أي وقت من السنة. ومع ذلك ، مع الإعداد العادي ، يتضح أن النازلي جاف إلى حد ما. لذلك ، من الأفضل خبز أنواع قليلة الدسم من الأسماك في الصلصة والخضروات.
المخبوزات المخبوزة بالخضروات في الفرن ليست صعبة على الإطلاق وسريعة الطهي. هذه السمكة مثالية للعشاء لجميع أفراد الأسرة. هذا خيار رائع لكل يوم.
السمك كثير العصير ورائع. طعمها جيد حتى عندما تكون باردة.
تأكد من تجربة هذه الوصفة البسيطة للفرن. إنه لذيذ وصديق للميزانية.
مكونات:
- نازلي - 3 قطع.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز (كريمة ، كريمة حامضة) - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ماء - 1 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة
1. أولاً ، دعنا نجهز جميع المكونات.
سأخبز سمك النازلي. أنا أحبها أكثر من غيرها ، لأنها لا تحتوي على عظام صغيرة. نقوم بتنظيف الأسماك من الأحشاء والزعانف ونقطعها إلى أجزاء.
الفلفل والملح النازلي من جميع الجهات.
2. تقطع بصلة كبيرة إلى نصف حلقات.
ثلاث حبات جزر متوسطة الحجم على مبشرة خشنة.
3. نقوم بتشحيم الشكل الذي سنخبز به السمك بالزيت النباتي.
ضع قطع النازلي المحضرة في القالب.
4. نضع البصل المفروم فوق السمك.
يُسكب الجزر المبشور فوق البصل.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن قلي الخضار مسبقًا في مقلاة.
5. تحضير الحشوة للأسماك.
ضعي ملعقتين كبيرتين في وعاء. المايونيز واملأ بكوب واحد من الماء. نحن نمزج كل شيء.
أنا أستخدم المايونيز محلي الصنع. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال المايونيز بالقشدة الحامضة أو الكريمة ، أو ببساطة صب كوب من الماء.
اسكب الحشوة المحضرة فوق السمك والخضروات.
6. قم بتغطية النموذج بغطاء أو ورق قصدير.
نضع في الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. نخبز لمدة 20 دقيقة تحت الغطاء.
7. بعد 20 دقيقة ، قم بإزالة الغطاء واخبز لمدة 20 دقيقة أخرى.
اتضح أن الهيك مع الخضار كان لذيذًا جدًا ورائعًا. الطبخ سهل جدا وبسيط. يمكنك تقديم هذه السمكة مع أي عصيدة أو بطاطس.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com