في الشتاء ، تريد شيئًا ساخنًا. يمكن أن يكون البرش النيء ساخنًا أيضًا! الشيء الرئيسي هو أنه أكثر فائدة من المعيار ، لأنه يحتوي على جميع الفيتامينات والعناصر النزرة (الخضار لا تتحول إلى "قطن" كما هو الحال أثناء المعالجة الحرارية) ونحصل على كل شيء ، وليس فقط "الصديق الأبيض".
لا يتطلب الأمر الكثير من الطاقة لمعالجة هذا البورشت الخام لأنه يحتوي على الإنزيمات الضرورية لعملية الهضم الصحية.
"One-two" ونحصل على حساء صحي للتخلص من السموم فعال بيولوجيًا وقابل للهضم! (نجعلها محصنة قدر الإمكان مع تحيز مضاد للفيروسات ، مطهر ، مضاد للطفيليات).
مكونات:
1. الشمندر - قطعة واحدة (صغيرة) (يحسن جودة الدم ، له تأثير التخلص من السموم)
2. الجزر - 1 قطعة (متوسطة) (كاروتين للرؤية ، ألياف لوظيفة الأمعاء)
3. طماطم - 1 قطعة (أو 1 ح. ملعقة من معجون الطماطم أو عصير الطماطم أو الفجل الحار) (منتج طبيعي ملين)
4. مخلل الملفوف - حفنة (ألياف ، مواد حيوية)
5. مسحوق نبات القراص - 1 ملعقة صغيرة (العناصر النزرة)
6. مسحوق الزنجبيل - قرصة (مبيد للجراثيم)
7. الفلفل الأسود والأحمر المطحون - قم بقرص كل منهما (أو / و أفيكا على طرف السكين) (جهاز تنقية الدم رقم 1)
8. 2 فص ثوم (مفرز الصفراء)
9. بصل اللفت - قطعة واحدة (مبيدات نباتية)
10. الخضر - حفنة (يفضل الشبت والبصل الأخضر) (الكلوروفيل ، منقي الدم)
11. أوراق الغار - 1-2 قطعة (زيوت أساسية)
12. الخردل - ربع ملعقة صغيرة (عنصر مفيد لتقوية الشعر والأوعية الدموية... كبريت)
13. الليمون - 1-2 أسافين (فيتامين ج ، يعزز إنتاج حمض المعدة)
14. كزبرة مطحونة - رشة (بذور الكزبرة تحسن الهضم)
15. الماء - 1 لتر (ألذ من الذوبان)
(يمكنك تعديل التكوين قليلاً واستخدام المكونات الخاصة بك)
تجهيز
نأخذ الخضار الطازجة ونغسلها جيدًا ونفرك الجزر بمبشرة جيدة ثم البنجر (بالضبط على الفوهة ذات الثقوب الصغيرة). نقوم أيضًا بفرك الثوم (+ نضيف القليل من جذر الزنجبيل والفجل).
نغمر الخضار المبشورة في مقلاة من المينا ، ونضيف الطماطم المفرومة ناعماً (أو / ومعجون الطماطم ، يصبح ألذ مع الفجل الحار). نقطع نصف بصلة ناعماً (نقطع الجزء الثاني مع الأعشاب قبل الاستخدام مباشرة)
نضع أيضًا مخلل الملفوف ونعصر عصير الليمون لإضفاء نكهة لطيفة على البرش. أضف التوابل: الفلفل ، مسحوق الزنجبيل ، الكزبرة المطحونة ، ورق الغار الكامل ، أضف الخردل (+ البهارات الخاصة بك ، وإذا رغبت في ذلك ، الملح)
الآن نملأ كل شيء بالماء الساخن (90 درجة) ، نغطي بغطاء (+ يمكنك سحب وسادة التدفئة "عموم المرأة") ونترك لمدة 2-3 ساعات للإصرار (بشكل عام ، لاحظ الجميع لفترة طويلة أنه كلما طالت تكلفة البرش ، أصبح ألذ ، بالطبع ، في معقول). نترك في الثلاجة طوال الليل.
مر الوقت ويمكنك تسخين البرش (3 دقائق) وإضافة الأعشاب الطازجة والقشدة الحامضة (بدلاً من القشدة الحامضة نستخدم صلصة الطعام النيئة) وجيدة تناول الغداء مع خبز محمص من نخالة الجاودار (بدلاً من اللحم ، يمكنك إضافة قطع من لب الأفوكادو الدهني أو صب الخضار النيئة بالعظام الساخنة مرق).
بالعافية! نحن نعلم الآن أن البرش لا يمكن طهيه فحسب ، بل يمكن أيضًا صنعه بطريقة مختلفة! ;)
كيفية صنع صلصة طعام نيئة لذيذة (أحد الخيارات العديدة)
شارك وصفاتك الصحية واشترك في القناة