مرحبا اسمي أوكسانا! يسعدني أن أرحب بكل من اطلع على صفحتي. شكرا جزيلا لأخذ الوقت لقراءة وصفاتي! سأكون ممتنا لتعليقاتك واشتراكك.👍!
✅ 👌 كثيرًا ما أنظر إلى دفتر الطهي القديم - فهو يحتوي على وصفات مجربة بالفعل لألذ الأطباق والمعجنات!
واليوم أود أن أقترح عليك طهي ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والبسيطة للشاي باستخدام إحدى هذه الوصفات. يتم إعداد ملفات تعريف الارتباط بسرعة كبيرة ، دون أي مشاكل ، ويتضح أنها ألذ من أغلى ملفات تعريف الارتباط من المتجر. شك؟ وتحاول أن تطبخ وترى بنفسك.
سيتم الإشارة إلى كمية المكونات بالكامل في النص نفسه - وهو أكثر ملاءمة لشخص بهذه الطريقة... وسأشير إلى قائمة منفصلة في أسفل الوصفة. 👇👇👇
لنبدأ الطبخ ...
بادئ ذي بدء ، اقتحم أي وعاء مناسب 1 بيضة دجاج صغيرة. وافركيها برفق بمخفقة ، دون الكثير من الحماس - أي أنك لست بحاجة إلى الخفق حتى تصبح رغوة زغبية.
الآن نسكب 1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء - يمكن للعشاق إضافة ملعقة أخرى والخفق مرة أخرى. يجب أن تذوب حبيبات السكر تمامًا تقريبًا. يمكن استبدال السكر بالسكر البودرة ، ثم تصبح ملفات تعريف الارتباط أكثر نعومة.
بعد ذلك ، صب الخليط 100 مل من الكفير و 60 مل زيت نباتي. امزج مرة أخرى.
الآن نقوم بغربلة جزء من ملف دقيق (تحتاج إجمالاً 250-280 جم) معا مع مسحوق الخبز (1 ملعقة صغيرة. ل.)نبدأ في عجن العجين. ثم نضيف الدقيق المتبقي إلى أجزاء ونعجن العجينة الطرية التي لا تلتصق بيديك. تعتمد كمية الدقيق كثيرًا على جودته ، لذلك قد تحتاج إلى طحين أكثر أو أقل قليلاً مما احتاجه. ركز على قوام العجينة وحاول ألا تسدها بالدقيق الزائد.
رشي سطح عمل الطاولة بالدقيق ، وزعي العجينة ولفيها إلى طبقة بسماكة 1 سم. حاول تشكيل مستطيل أو مربع على الفور (هذا ليس بالأمر الصعب) ، وليس دائرة ، بحيث تحصل على قصاصات أقل. رشي القليل من السكر فوق العجينة الملفوفة ووزعيها على السطح بالكامل ، أولاً بيديك ، ثم دحرجها قليلاً بمسمار العجين حتى يتم ضغط السكر في العجينة.
نقطع الطبقة إلى مربعات صغيرة. أو المعين.
ننقل ملفات تعريف الارتباط المحضرة إلى ورقة خبز مغطاة بورق زبدة ونرسلها للخبز في الفرن.
هذا ليس كل شيء ، اقرأ حتى النهاية ↓↓↓
تُخبز ملفات تعريف الارتباط في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. البسكويت طري للغاية مع قشرة سكر مقرمشة في الأعلى. علاج سريع وسهل. اطبخ وتذوق واستمتع بالشاي!
******************************************
مكونات ملفات تعريف الارتباط سريعة الكفير:
الكفير - 100 مل
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
زيت نباتي - 60 مل
طحين - 250-280 جم
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ل.
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل. + لرش ملفات تعريف الارتباط
******************************************
مع خالص التقدير ، أوكسانا!