لم يبق حتى واحد)) من الجيد أن الوصفة بسيطة. العصي لذيذة جدا ومقرمشة. ممكن بدلاً من الخبز ، وللوجبة الخفيفة وللشاي. ويمكنك تجربة الأذواق.
شاهد فيديو قصير (أقل من دقيقة). لقد أظهرت كيف أحضر هذه الوجبة الخفيفة. قال الابن الأكبر إن "هذه العصي أبرد من الرقائق":
كيف تطبخ:
العجين بسيط جدا. أضيف الملح والزيت إلى الدقيق المنخل. عادةً ما أستخدم زيت الزيتون (نفضله أكثر) ، لكن يمكنك إضافة أي زيت نباتي آخر.
أسكب الماء الساخن (70-80 درجة). وأعجن العجين.
أضع العجين في كيس وفي الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ثم قطعت قطعة ولفتها بسمك 3-4 مم.
قطعت العجين إلى شرائح (حوالي 1 سم لكل منهما). وأنا ألوي كل شريط. مثله:
أنشرها على ورقة خبز. أنا أستخدم حصيرة سيليكون. لكن يمكنك استخدام ورق الخبز العادي.
دهنها بفرشاة بالماء ورشها بالأعشاب العطرية.
بدلًا من الأعشاب يمكنك استخدام أي توابل ، يمكنك تناول المكسرات المفرومة وبذور السمسم والسكر والقرفة... هنا يمكنك التجربة. لقد جربناها بطرق مختلفة. دائما لذيذ))
أضع صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
هذا كل شئ! يمكنك تحضير الشاي)) جربه - إنه لذيذ جدًا. ومن السهل التحضير.
وصفة:
• طحين - 200 جم
• ماء (60-70 درجة مئوية) - 100 جرام
• زيت زيتون - 50 جم
• ملح - 1 ملعقة صغيرة.
• أعشاب بروفنسال
شاهد وصفاتي المشابهة حسب العلامة:
#المطبخ بالمقلوب للشاي
#وجبات خفيفة المطبخ بالداخل