أسهل مما تعتقدون

ما يمكن أن يكون أفضل مع صلصة المعكرونة جيدة؟! على سبيل المثال، بولونيا أو كاربونارا. هذا صحيح، لا شيء.

وصفة باستا كاربونارا

المكونات:

• السباغيتي، 400 غرام
• زيت الزيتون، 6 ملاعق كبيرة
• الثوم 2 فص
• هام، 300 غرام
• صفار البيض، 4 قطع
• مبشورة جبنة بارميزان، 100 غرام
• كريم 10٪، و 200 مل.
• الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. السباغيتي طبخ 7-10 دقائق في ماء مملح.
2. في القلي الحارة لعموم حتى زيت الزيتون، ووضع الثوم والبني على محمل الجد.
3. المفروم لحم الخنزير، ويضاف الثوم ويقلى لمدة 5 دقائق.
4. فرك جبنة بارميزان على مبشرة الصغيرة. يخفق صفار البيض مع القشدة، وقليل من الملح عليه.
5. السباغيتي ننتقل إلى المقلاة مع الثوم ولحم الخنزير.
6. إضافة صفار البيض للضرب والجبن المبشور ويقلب. حفظ على نار لمدة 3 دقائق.
7. رش مع الفلفل وتزيين مع الأعشاب الطازجة وخدمتها.

شهية طيبة!

حظا سعيدا!

العديد من الأمور المثيرة للاهتمام ليس فقط عن الطعام >>>HERE

أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!

كل التوفيق!