وللدورات الأولى وللسندويشات وللحلويات.
الآن نحن لا نخرج حتى للحصول على الخبز. يوجد ما يكفي من الطعام في المنزل لخبز الخبز محلي الصنع. لقد قمت بالفعل بمشاركة العديد من وصفات الخبز على قناتي (أطبخ كلاً من البطاطس والحنطة السوداء ، وخالية من الخميرة اللذيذة مع البذور).
أنا أيضا أحب لافاش. وأنا أيضًا أطبخه في المنزل. إذا فاتتك ، انظر الوصفة هنا.
أوصي بشدة أيضًا بالاهتمام بكعكات البطاطس (نأكلها أيضًا بدلاً من الخبز). حسنًا ، أيضًا ، لذيذ جدًا! وصفة هنا.
لكن اليوم ليس وصفة شائعة جدًا. الكعك الصغير (الخفيف أيضًا) الذي أصنعه بدون الفرن. نحن حقا نحب هذه البرغر.
العجين هو أبسط.
يُمزج الخميرة مع الدقيق ويخلط. أضيف الماء الدافئ مع الملح. أعجن العجين.
العجين يلتصق قليلا بيديك. غطيها بمنشفة واتركيها لترتفع لمدة 40 دقيقة في مكان دافئ.
P ثم أعجن العجين ولفه حوالي 5-7 مم
قطعت دوائر صغيرة.
اترك الدوائر تحت المنشفة لمدة 15-20 دقيقة.
وتقلى في مقلاة جافة على كلا الجانبين.
يمكنك تقديمها بهذه الطريقة ، بدلاً من الخبز. ويمكنك عمل شطائر صغيرة. للحشوة أستخدم ما هو موجود في الثلاجة))
وصفة العجين:
• طحين - 260 جم
• ماء - 200 مل
• ملح - 1 ملعقة صغيرة.
• الخميرة - 1.5 ملعقة صغيرة.
شاهد وصفاتي المشابهة حسب العلامة:
#عجين المطبخ من الداخل الى الخارج
#داخل المطبخ الخبز