أنا أحب الملفوف كثيرًا ، لذا فقد جربت بالفعل جميع طرق تحضيره تقريبًا.
هذه الطريقة توفر الوقت. والملفوف لذيذ جدا! مثالي للحشو. لكن في بعض الأحيان أطبخ هذا الملفوف على العشاء. خاصة إذا أردت "شيئًا لا أعرف ماذا" 😊
أقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، أبشر الجزر.
الملفوف - شرائح رقيقة. عادة ما أفعل هذا بسكين. لكن يمكنك بالطبع استخدام آلة التقطيع من نوع ما.
السر كله هو أنني أطبخ هذا الطبق على درجة حرارة عالية!
أولاً أقلي البصل ، وبعد دقيقة سأرسل الجزر إلى المقلاة.
بعد دقيقة أخرى أضفت الملفوف. أنا لا أخفض النار! مع التحريك المستمر ، أطبخ لمدة 7-8 دقائق أخرى.
في النهاية أنا ملح وأضيف الفلفل الأسود وأوراق الغار.
كل شيء ، يمكنك أن تخدم! أو تبرد - وتستخدم في الحشوة.
تبين أن الملفوف عطري بجنون ، ولذيذ ، مع "قرمشة" خفيفة. أنا حقا أحب هذا الملفوف! خاصة مع الخبز الطازج!
في المنشور ، غالبًا ما تساعد هذه الوصفة! ولا يستغرق الأمر وقتًا - وهو أمر مهم أيضًا))
مكونات:
• الكرنب - 800 جم
• جزر - 1 قطعة.
• بصل - 1 قطعة.
• ورق الغار
• ملح
• فلفل أسود مطحون
في الفيديو أدناه ، هذه الوصفة الساعة 12:52. هناك أيضًا 6 طرق أخرى لطهي الملفوف المطهي. ألقِ نظرة - ستحبها!
شاهد وصفاتي المشابهة حسب العلامة:
#المطبخ من الداخل الى الخارج من الملفوف
#وصفات المطبخ من الداخل الى الخارج بسيطة
#المطبخ من الداخل إلى الخارج العجاف