الماكريل المخبوز. الطبخ في الفرن. لا توجد رائحة كريهة أثناء الطهي! على العكس من ذلك ، عندما تُخبز ، فإن الرائحة تشبه رائحة الخبز على النار. ولذيذ جدا! وطريقة الطهي هي أبسط! هذه واحدة من وصفات الماكريل المفضلة لدي.
في الفيديو أدناه ، انظر إلى هذه الوصفة الساعة 05:02. هناك أيضًا 4 وصفات للماكريل - مخلل ، مملح قليلًا ، ماكريل مطهو على البخار وتتبيلة الماكريل اللذيذة. انظر - سوف يعجبك))
أولاً ، يا سمكي ، قمت بقطع الرأس وإزالة الدواخل مع الأفلام المظلمة. عادة ما أطبخ ثلاث مرات على الأقل في المرة الواحدة. نحن نحب هذه السمكة كثيرًا عندما تكون باردة - طعمها مثل الماكريل المدخن الساخن.
الآن سأقوم بإعداد الصلصة. أخلط الكريمة الحامضة والخردل وصلصة الصويا.
الآن أضع قطع السمك في الصلصة. أضعها في الصلصة من جميع الجوانب واتركها لمدة نصف ساعة على الأقل لتتبل. يمكنك الطبخ على الفور. لكن مذاقها أفضل عندما تقف قليلاً.
أطبخ في أشكال دائرية صغيرة (نسخة احتفالية) ، لكن يمكنك خبزها بأي شكل أو حتى وضعها على صفيحة خبز ، مزيت مسبقًا.
أقطع البصل والطماطم إلى شرائح.
أنشر قطع السمك بالتناوب مع الخضار. أضع ذيل حصان في المنتصف.
يمكنك ببساطة وضع البصل في الجزء السفلي من القالب ، وعلى الجزء العلوي - قطع من الماكريل.
أضعه في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة. سوف يحمر السمك جيدًا. يجب أن يكون كذلك))
السمك كثير العصير ولذيذ بشكل لا يصدق! والخضروات أيضًا))
مكونات:
• الماكريل - 3 قطع.
• بصل - 2 قطعة.
• طماطم - 1 قطعة.
• القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة.
• خردل - 2 ملعقة كبيرة.
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة.
شاهد جميع وصفاتي مع السمك بالعلامة: #مطبخ_داخل سمكة خارجية
المزيد من الوصفات مع الماكريل:
الماكريل على البخار في 15 دقيقة
ماكريل حار مملح قليلا
يمكن طهي أي سمكة بهذه الطريقة ، لكن الماكريل هو ألذ!